임재욱 도농기원장은 “경기인삼의 홍콩 수출 확대는 정체된 국내 소비 극복은 물론 장기적인 경기인삼산업 발전에 필수적인 과제로서 앞으로 농업기술원에서는 생산과 가공, 유통, 수출 전 과정에 대한 컨설팅을 강화할 것입니다”이라며 “네트워크 구축을 통해 고품질 원료삼 생산과 가공 및 제품 관리, 해외 시장 개척을 위한 기술적 지원을 적극적으로 추진해 나갈 것입니다.”고 말했다.

# 이슈 대응방안

최근 필라델피아에서 열린 국제규격식품위원회(Codex Alimentarius Commission)에서 우리가 제안한 인삼 세계규제안이 통과되었다. 이는 우리 인삼업계의 수출에 청신호로 작용할 것으로 보인다.
홍콩은 직접 인삼을 재배하지는 않지만 국제 인삼 거래의 중심이자 허브의 역할을 담당하고 있다. 홍콩시장에서 한국 인삼의 점유율은 13%로 최근 5년 이래 반 토막이 났다. 반면 1위인 캐나다 인삼 점유율은 61%로 같은 기간에 비해 2배 가까이 뛰었다.
한국 인삼 위상이 날로 추락하는 이유는 서양 화기삼에 비해 비교적 비싸고 경쟁국들이 고려인삼을 먹으면 열이 난다는 괴담을 퍼뜨리고 있기 때문이다. 뿐만 아니라 중국은 세계인삼을 장악하기 위한 ‘인삼공정(工程)’을 추진하고 있으며 고려인삼들은 큰 피해를 입고 있다.
정부는 이에 대처하기 위해 양적 · 질적 성장을 동시에 꾀하는 ‘투 트랙’전략을 추진하고 있다. 농식품부는 ‘인삼산업 중장기 발전 보완대책’에 따르면 정부는 2,000억원을 투입하여 4개 분야 27개의 과제를 추진하기로 결정을 내렸다. 또한 화기삼과 중국인삼의 저가공세에 대응하기 위해서 R&D를 통한 고려인삼의 세계 명품전략도 필요하다. 김동휘 농촌진흥청 연구관은 “홍삼가격은 세계시장에서 중국산의 12배, 미국산의 5배, 캐나다산의 7배 가격경쟁력이 낮습니다. 기후변화에 대응해 고품질·내재해 신품종과 재배기술이 중요합니다.”고 밝혔다. 그리고 젊은 층을 타겟으로 하여 인삼차나 캔디 등 가공 식품의 형태로 진출하는 것도 바람직할 것이라고 덧붙였다.

# 참고 자료
http://www.kihoilbo.co.kr/news/articleView.html?idxno=578461
http://www.joongboo.com/news/articleView.html?idxno=949888