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04.07 2006

녹차 추출물이 체세포에 산소 전달을 돕는다

조회616

Epigallocatechin gallate (EGCG)라는 녹차 추출물이 산소공급에 문제가 있는 세포로의 산소전달을 돕는다는

 

연구결과가 한국에서 나왔다. 산소증은 세포로의 산소전달이 제한되는 것으로 고도 1,829미터에서 2,438

 

미터를 등반할 때 나타나는 고산증이 대표적이 예이다.

 

Life Sciences지에 실린 이번 연구결과는 혈종 세포에 대한 EGCG 효능을 밝혀냈다. 12.5 micromoles EGCG

 

세포에 공급한 경우 세포 죽음의 10% 감소했으며, 100micromoles EGCG 공급한 경우 100% 세포가

 

생존했다. EGCG 세포의 죽음의 원인이 되는 caspase3이라 불리는 엔자임의 생성을 막아 세포의 생명을

 

연장시켜 준다.

 

유럽에서 녹차 추출물에 대한 수요는 폭증하고 있다. 2003년에는 500톤이 소비되었으며, DSM사의 Teavigo

 

(95% 순도) Taiyo사의 Sunphenon(순도 90%) 시장에서 주도적 위치를 점하고 있다. 전세계 시장은 7

 

9천만 유로 규모이며, 녹차가 시장의 20% 차지하고 홍차가 78% 점유하고 있다.

 

출처: http://www.foodanddrinkeurope.com, 2006 3 22

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