■ 생표고 품질 작년 동기보다 다소 떨어져

- 수확기의 잦은 비, 짙은 안개 등의 영향으로 생표고의 생산량이 감소하였고, 품질도 작년 보다 다소 떨어진 것으로 나타났다. 

■ 11월 하순 이후 생산량 작년 보다 감소 전망

- 11월 하순 이후 표고버섯 생산량은 노후목 재배 비율 증가, 이상기후 때문에 작년 동기보다 약 13% 감소할 것으로 전망된다. 품질은 초겨울 날씨로 기온이 하강하여 떨어질 것으로 보인다.

■ 11월 이후 생표고 가격 작년 수준 유지할 듯

- 중․저온성 표고버섯의 발생으로 반입량의 증가가 예상되어 11월초 이후 가격은 11월초보다 소폭 하락한 뒤 일정가격수준에서 지속할 것으로 예상된다.

■ 11월 이후 건표고 수입은 많지 않을 듯

- 10월까지 수입된 건표고 수입량은 작년 동기대비 38% 증가하였으나, 중국 내수시장 버섯가격 상승과 국내시장의 버섯가격 하락으로 건표고 수입은 크게 증가하지 않을 전망이다.

자료:krei