□ 생산동향

- 인삼 재배는 특정 기후와 토질에 의해 좌우되며, 적합한 국가로는 한국, 중국, 미국 그리고 캐나다 등이 있음.

- 중국은 세계 인삼의 55.9%를 생산하며, 생산량은 44,749 톤에 달함

- 중국은 P. ginseng Meyer와 P. quinuefolius L. 그리고 P. notoginseng라는 세 종류의 인삼을 생산함.

- P. ginseng Meyer 종은 가장 흔하게 생산되며, 다른 두 종은 점차 감소 추세

- P. ginseng Meyer 종은 중국뿐만 아니라 전 세계적으로 선호하는 종으로, 생산 비중도 큼

□ 수입동향

- 중국의 인삼 수입액은 2013년(~11월) 기준 4,149만 2천 달러

- 수입국으로는 한국, 캐나다, 미국 등

- 가장 많이 수입한 국가는 한국으로 1,919만 1천 달러를 기록, 캐나다는 995만 7천 달러, 미국은 979만 1천 달러