올 들어 1분기중 20%나 상승한 중국의 곡물가격이 지속적인 공급부족으로 계속 상승할 것으로 보인다고 중국국무원 산하 발전연구센터가 전망했다.발전연구센터에 따르면 밀 가격은 단기적으로 약 20% 상승하고 쌀과 옥수수 가격도 각각 18%, 10%씩 오를것으로 예상되며, 곡물가격 상승세는 햇 곡물이 시장에 유입되는 금년말이라야 진정될 것이라고 밝혔다.중국국가통계국은 지난 3월 식품 소매가격이 지난해 동기대비 7.9% 상승한 것은주로 곡물·육류 값이 물가 오름세를 주도했기 때문이라고 밝혔다.중국의 곡물생산은 지난 1998년 5억1,200만톤으로 사상최대치를 기록한 이후 감산을 거듭해 자난해에는 4억3,000만톤 생산에 그쳤다.(자료 : 베이징농업무역관)