불고기 비빔밥, 한국식 닭날개. 2018년 미국 인기 배달음식 될 것

LA지사 

미국 최대 온라인 음식배달 서비스업체 ‘그럽허브’(Grubhub)가 미국 내 인기 배달음식을 조사해 발표했다. 조사 결과에 따르면 올해 미국에서 가장 높은 인기를 누린 배달음식으로는 ‘포케’(Poke)가 꼽혔으며, 2018년도 예상 인기 음식으로는 불고기 비빔밥, 김치 프라이즈(Fries), 한국식 닭날개(Korean Fried Chicken Wings)등 한국음식도 다수 올랐다.

* 그럽허브 : 2014년 설립된 미국 최대 규모의 온라인 음식 주문배달 서비스. 미국 음식 배달시장에서약 20%의 점유율로 1위를 유지하고 있음. 2017년 3분기 기준 미 전역 가맹점 수 7만5,000곳. 이용자 980만명, 거래금액 8억7,000만달러

몇 년전부터 미 전역에서 선풍적인 인기를 끌기 시작한 ‘포케’(Poke)는 본래 하와이 전통 로컬 음식인데, 값싼 날 생선의 남은 부위를 뭉텅뭉텅 잘라 각종 채소나 해조류를 간장과 함께 버무린 음식이다. 미 본토에 소개되며 현미밥 위에 신선한 생선과 채소, 해조류를 얹어 덮밥처럼 낸 ‘포케 보울’(Poke bowl)로 판매되기 시작해 최근 트렌드인 ‘건강’과 ‘간편함’과 잘 부합하는, 한끼 영양식으로 주목받으며 선풍적인 인기를 끌었다.

그럽허브가 전년대비 주문량을 비교해 조사한 결과에 따르면 포케는 무려 643%가 증가해 올해 가장 인기있는 배달 음식으로 꼽혔다. 뒤이어 소프트 프레즐이 221% 아보카도 토스트가 212%의 주문량 증가로 2, 3위에 올랐다. 아사이 보울(Acai bowl), 캘리포니아 콥 샐러드(California Cobb Salad)등 ‘건강식’ 이미지에 맞는 음식들의 약진들도 눈에 띈다.