지난해 중국의 밀 수입은 60만톤으로 전년대비 12% 감소한 반면 밀수출은 69만톤으로 전년대비 51%의 증가율을 기록, 사상 처음으로 밀 수출이 수입을 초과했다.또한 우량종 밀 재배면적을 확대하는 등 일련의 노력을 통해 처음으로 우량종 식용밀을 수출하는데 성공했다. 밀은 중국의 식량구조에서 중요한 영향을 미치는 작물로서 그 파종면적 및 생산량이식량 총 생산량에서 차지하는 비중은 20%이상에 달한다. 그러나 중국의 밀이 선진국에 비해 품질이 낮고 원가가 높기 때문에 우량종 식용밀은줄곧 수입에 의존해왔으며 수출은 거의 불가능했다. 중국 관계당국은 이 같은 상황을 개선하기 위해 지난해 우량종 밀 재배면적을 1억 9000무(1무=약 200평)로 대폭 늘렸다. 이는 전체 밀 재배며적의 31%에 해당하며 1998년에 비해 25% 포인트 증가한 규모다.현재 중국의 우량종 식용밀은 이미 동남아 국가와 지역에 수출되고 있다. 한편 중국의 밀 수입이 감소하고 수출이 대폭 늘어난 것과 관련해 농업부 부장은 중국의 주요 밀 수출국이 재해로 인해 밀 생산량이 감소한데서 비롯된 것으로 상당한우연성과 비지속성이 있다고 지적하면서 우량종 밀 재배가 분산돼 있는 상황을 개선해국산 밀의 국제경쟁력을 높이는데 더욱 주력해야 할 것이다고 주장했다.(자료 : 북경농업무역관/베이징 저널 283호)