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04.06 2013

굴_말레이시아(유통동향1)

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○ 유통 굴 규격 및 포장

 

 - 규격: 5인치미만은 S(small), 5인치 는 M(medium), 6-7인치는 L(large)로 구분

 - 포장 단위: 120개들이 1박스, 4팩들이 1박스, 3kg짜리 팩, 12kg짜리 1박스로 구분
 
○ 수입산 신선굴의 유통: 껍질째 스티로폼 박스에 드라이아이스를 채워 레스토랑, 호텔에 배달

 

○ 말레이시아산 생굴

 

 - 껍질을 까서 판매를 하고 있으나 할인매장에서는 찾을 수 없고 재래식 수산시장에서도 찾는 고객이 거의 없기 때문에

    판매를 하는 곳이 드물며, 물과 함께 넣은 비닐봉지에 넣어 1kg 단위로 판매

 

○ 건조굴

 

 - 3kg 포장, S 또는 M으로 사이즈 표시, 한약재-식품류를 파는 잡화점 가격

 

○ 도매에서는 한국산과 중국산을 판매하고 소량으로 한국산을 판매 중. 한국산 굴이 싱가포르로 수입된 후 재포장 되어

    말레이시아로 수출 됨. 고급 대형 할인 매장(Jusco)에 입점한 한약재-식품 잡화점에 납품

         

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