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04.06 2013

붕장어_미국(가격동향1)

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○ 대다수 미국인들은 연어, 대구 같은 생선을 주로 스테이크 용의 피레트 형태로 소비하기 때문에 일반 미국

    마켓에서 장어제품을 거의 찾아볼 수 없음

 

 - 한인 어포시장의 경우 수입 도매상에서 일식당 및 대형마켓을 통해 소비자에게 공급되며, 중국산 장어구이

    진공포장 제품이 4~5달러, 일본산이 5~6달러 정도의 가격에 판매되고 있음 18~53% 수준

 

       

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