- 충북농업기술원, 느타리버섯 재배농가 접목 시범재배 성공 -

   충북농업기술원(원장 김숙종)은 강소농 현장접목연구 사업의 일환으로 추진한 유색 팽이버섯 신품종의 농가 시범재배

   결과 성과가 아주 우수한 것으로 나타났다고 밝혔다.   

   백색 팽이버섯은 버섯 중 가장 추운 온도에서 자라는 특성이 있어 일명 ‘겨울버섯’이라 불리며,

   인공재배 시 생육온도가 4~5℃로 매우 낮아 여름철에 특히 에너지 소비가 큰 작목이다.

   이러한 조건을 개선하기 위하여 도 농업기술원에서 개발한 유색 팽이버섯 신품종 ‘금향’(연한 갈색)과 ‘흑향’(흑갈색)을

   느타리버섯 재배환경과 같은 조건으로 시범재배 하였다. 

   그 결과 느타리버섯 재배 생육온도 15~16℃와 느타리용 배지를 그대로 사용할 수 있어 경영비절감은 물론

   소비자의 다양한 요구에 맞는 유색 버섯을 생산할 수 있게 되었다.

   느타리버섯을 재배하는 청원군 옥산면 최인수(58세)씨는 “느타리버섯 재배조건을 그대로 적용하여 유색 팽이버섯을

   재배할 수 있어 새로운 소득원이 될 수 있겠다.”며 “버섯 조직에 탄력이 있어 백색팽이 버섯 보다 식감이 우수한 ”금향“과

   ‘흑향’을 될수 있는대로 빨리 병행 재배하여 출하하면 좋겠다.”고 말했다.

   충청북도농업기술원 친환경연구과 김민자 박사는 “이번 사업의 성공으로 인해 도 기술원이 개발한 신품종

   유색 팽이버섯의 효과성을 입증했으며, 다품목 버섯 재배를 희망하는 농가에 조속히 확대 보급할 수 있도록 하겠다.”면서

   “9월 25일(수) 청원군 옥산면 최인수씨 농가에서 이번 결과에 대한 현장 평가회를 개최한다.”고 말했다.

   <충북 농업기술원>