-  세계 2011년커피생산량(1억 3,138만 1,000 자루)은 2000년(1억 1,295만 9,000 자루)에 비해 약 16% 증가.

-  반면 커피 수출국들에서의 소비는 약 57%(2000년소비량:2,710만 8,000 자루, 2011년소비량: 4,261만 1,000 자루),

    커피수입국들에서의 소비는 약 11% 증가.

-  즉, 기존선진국들로 이루어진 커피수입국들에서보다 신흥시장으로 부상하고있는 커피수출국들에서의 소비증대가

    급증.

-  이러한 시장중에서도 브라질과 인도네시아를 비롯해, 차 문화가 뿌리박혀있던 중국과 인도에서의 커피소비증가가

    두드러짐.

-  중국통계국에 따르면 전세계 커피소비액이 매년 2%씩증가하는 추세이나 중국은매년 10%의 성장률을 보이며,

   1인당 평균소비액 증가속도는 매년 30%에 달함.