인도네시아 식음료 생산자연합은 금년 인도네시아의 식품 및 음료 수출이 10~15% 증가할 것으로 전망한다. 인도네시아의 선도적인 음식인 쌀가루 및 생선통조림의 수출량은 동일하게 유지될 것이며 세계시장의 일용품 가격 상승은 수출액을 증가시킬 것으로 보인다. 2005년 식음료의 수출액은 18억불로 2004년 15억불에 비해 16% 성장하였다. 인도네시아 식음료 제품은 미국, EU와 같은 주요 시장의 높은 기준을 맞추는데 어려움을 겪고 있어 품질 개선에 주력해야 하며, 해외로 무역사절단을 보내 인도네시아 제품을 소개하고 홍보할 필요가 있다. 식품산업에서 인도네시아의 주요 경쟁 국가는 태국, 말레이시아 및 베트남이다.

(자료출처 : 싱가포르 aT센터 / AP-Foodtechnology)