11월 일본내 파스타생산량 8.7% 증가

- 가정용은 증가, 업무용은 감소

일본파스타협회는 2012년 11월 일본내 파스타생산량을 공표하였다. 일본내 8개사 합계수치로, 가정용, 업무용을 합친 합계생산량(마카로니류 생산량)은 1만 1937톤(전년동기대비 8.7% 증가)로 4개월만에 증가하였다. 내역을 보면, 가정용이 6828톤(34.1% 증가)으로 실제로 8개월만에 대폭 증가를 달성하였다. 한편, 업무용은 5109톤(13.2%감소)하여, 3개월 연속으로 감소하였다. 단, 가정용의 성장도 전년 11월이 18.9% 감소하여 대폭 떨어져있는 것에 대한 반동으로 생각되어, 1~11월 누계에서의 숫자는 가정용(10,0% 감소), 업무용(8.4% 감소) 모두 어려운 상황을 나타내고 있다.

출처 : 일본식품산업신문 2012.12.19