<아시아 지역 기능성 식품 원료시장 지속 발전>

날짜:2016-10-25 출처:食品商？？

- Future Market Insights에서 발표한 연구보고서에 의하면 대중들의 건강에 대한 관심은 점점 더 높아지고 있으며, 이는 기능성 식품의 발전을 자극하고 있다. 개발도상국인 인도, 중국 시장에서 가공식품의 소비량이 점점 늘고 있는 것이 그 증거이다. GDP의 안정적 상승은 기능성 식품의 수요량에 영향을 미칠 것이며, 신생아의 증가와 생활습관의 변화, 신속한 도시화 발전 등 여러 가지 원인이 아시아지역의 기능성 식품 발전을 촉진할 것이다.

- 유산균은 현재 주목받고 있는 유제품으로 일본의 유산균 시장 점유율은 여전히 1위을 차지하고 있다.   2026년 일본의 점유율은 35.1%를 차지할 것으로 전망된다. 같은 시기에 중국 시장은 6.3% 증가할 것으로 예상된다. 중국 시장의 연평균성장률은 6.6%를 유지하며, 향후 10년간 12.3억 달러에 달할 것으로 예상된다. 유산균은 전체 기능성 식품중 성장이 가장 빠른 품목으로 2026년 유제품의 시장가치는 14.7억 위안에 달할 것이며 연평균성장률은 6.4%로 예상된다.

- 보고서 통계수치에 의하면 2015년 아시아 지역 기능성 식품 원료시장 시장 가치는 27.1억 달러이며, 2016년 연말에는 28.5억 달러에 도달할 것이고 전년 대비 증가율은 5.4%이다. 2026년에는 50.4억 달러로 연평균 성장률은 6.1%까지 예상된다.