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04.07 2013

국화(유통동향1)

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○ 일본 화훼 유통의 도매시장 경유율 85%

 

 - 일본 전국 화훼도매시장은 총 192개로 거래규모와 시설에 따라 오타화훼, FAJ 등 대규모 중앙도매시장부터 전통적인

    수 경매를 고수하고 있는 소규모 지방도매시장까지 다양함

 

 - 일본 전국의 산지 또는 수입 화훼는 도매시장으로 집중되고 사전주문거래 또는 경매에 의해 가격 형성 후 전국

    소매점으로 분산됨

 

 - 도매시장을 경유하지 않는 ‘시장 외 거래’ 확대 추세

 

 - 도매시장 상장은 품질과 출하시기에 따른 리스크를 분산시킬 수 있다는 장점이 있으나 상장수수료(10%), 물류 비 등

    제비용에 부담 증가

 

 - 최근 제비용 절감과 연중 안정된 가격형성이 가능한 ‘시장 외 거래’가 확대되고 있으며 생산자 및 수입업체가 직접

    가공 후 전문소매점, 슈퍼마켓 등에 납품하는 사례도 증가하고 있음

 

 - 소매업계는 전문소매점이 64%(판매액 기준)를 차지하고 있으나 MaxValue, JUSCO 등 슈퍼마켓, 홈 센터 등에서도

    각 점포에서 화훼코너를 운영하는 등 그 형태가 다양하며 최근에는 통신판매 비중도 늘고 있음

           

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