농촌진흥청에서는 그동안 연구된 상추 유기 재배관련 내용을 종합정리하여 매뉴얼 함으로써 농업인이 쉽게 이용할 수 있도록 소책자로 발간하였다.

품종 선택에서 수확후 관리까지 상추 재배 때 고려해야 할 사항을 종합하고, 육묘, 토양, 육묘 및 병해충·잡초 방제 등 실천 가능한 기술들을 사진과 함께 수록했다.

유기농 기술서 1호로 발간된 『상추 유기재배 매뉴얼』은 내용을 계속 보완 발전시킴으로써 유기농업 발전에 크게 이바지할 것으로 판단된다.

농촌진흥청에서는 앞으로 작물별 유기재배 기술서를 발간해 나갈 예정이다.