[일본-오사카] 양식어류 유통의 과제

 ○ 생산자, 유통업자가 각각 적정이윤 추구 구조로.

  양식어류 판매 저조가 계속되고 있는 가운데, 양식 물량의 증가로 인해 원가 이하로 출하되기도 한다.

그러나, 산지가격이 하락하여도 일정 가격으로 양판점에서 소비자에게 판매된다.

 "산지가격이 하락하였기에 소비자에게도 싸게 제공되길 바란다"며 양식 마래미(새끼방어)를 오랫동안 판

매하고 있는 츠키지시장 도매업자는 분노하고 있다. 금년은 적조피해가 적었던 것도 있어, 산지 생산량이

전년대비 30% 증가하였다. 11월 중하순 산지가는 kg 당 530~520엔(5~6kg 크기), 츠키지 도매가격은 kg

당 600~500엔(5~6kg)으로 30% 저렴하게 추이되었다.