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02.22 2013

[일본-오사카] 애호마키 시장 200억엔

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[일본-오사카] 애호마키 시장 200억엔

* 에호마키란??? 세츠분(입춘전날)에 그해의 애호(吉方)를 향해서 자르지 않고 통째로 먹는 일본식 김밥


 - 관련품도 증가

 간사이 지역의 풍습이었던 “통째먹는 스시” “애호마키”가 본격적으로 관동권에서 판매하기 시작하여 10년이 지났다. 종래는 CVS가 주였지만, 식품 슈퍼등도 판로나 사계절 판매(봄,여름,가을의 애호마키)에 주력하고 있다. 또한 디저트나 소바 관련상품 판매도 생기고 있다. 

 

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키워드   #일본

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