상무부에 의하면 일본이 수입하는 고추와 생강의 90%이상이 중국산이라고 한다. 2003년 재배면적의 감소로 현재 고추와 생강 공급이 달리고 있어 대일본 수출가격이 폭등하고 있는 것으로 알려졌다. 현재 대일본 수출가격은 2003년 여름, 가을가격에 비해 40-80% 상승한 상황이다. 불고기 양념과 김치에 사용되는 단맛의 고추 수출가격은 2,700불/톤에 달해 최근8년간의 최고 수준을 기록하였으며 조미료에 쓰이는 매운맛 고추 수출 가격도 중국시장에서의 소비가 늘어나면서 40% 상승하고 있다고 한다.생강 가격은 2003년 8월에 비해 80% 상승하였고 건조 생강편 가격은 5,000불/톤(운송비 포함)에 달하고 있다. 이와 동시에 기타 상품의 가격도 상승세를 보이기 시작하여 대 일본 중국산 팥 가격은 1.1만~1.2만엔/60KG에 달해 2003년 여름 가격에 비해 22-33% 상승하였다고 한다.(자료 : 베이징농업무역관)