■ 3~5월 한우 수소 가격은 360~370만원 - 송아지 가격은 소폭 상승 전망

• 송아지 생산 감소로 한육우 사육두수 증가 속도는 둔화 전망

• • 2008년 한우 정액 판매량은 전년보다 3.3% 감소, 암소 등급판정두수 24.3% 증가
  • 송아지 생산 감소로 3월 한육우 사육두수 240만 8천 두, 6월 256만 5천 두 전망
      - 전년 동기대비 사육두수 증가율 : (’08.12) 10.4% → (’09.3) 7.5%→ (’09.6) 4.8%

• 수입단가 상승 및 수요 감소로 쇠고기 수입은 크게 감소

• • 환율 상승, 경기 침체 등으로 2008. 10월 이후 쇠고기 수입 감소세
  • 특히 미국산 쇠고기 수입 감소 폭이 크게 나타남.
      - (’08.10) 1만 6천 톤 → (’08.11) 1만 1천 톤→ (’08.12) 6천 톤→(’09.1) 4천 톤

• 설 명절 이후 한우 산지가격은 약보합세

• • 2009. 2월 한우 산지가격은 수소 373만원(전월대비 0.9% 하락), 암소 457만원(1.0% 하락)

• ‘09. 3~5월 큰소 가격은 약보합세, 송아지 가격은 소폭 상승 전망
• • 쇠고기 소비 감소로 수소가격 360~370만원(전분기 대비 2.2% 하락), 암소 450~460만원(0.5% 하락) 전망
  • 사료가격 하락시 송아지 입식수요 증가로 수송아지 160~170만원(8.0% 상승) 전망

• 거세비육을 통한 고급육 생산에 집중하여 농가소득 증대해야

• • 고급육은 저급육에 비해 가격 하락 폭이 상대적으로 작게 나타남.
  • 거세비육을 통해 고급육 생산에 전념하여 농가소득 증대 필요

■ 쿼터량 축소로 2분기 원유 생산량 2.4% 감소 전망 - 육우고기 소비 확대 노력 절실

• 젖소 사육두수 감소세 지속되지만, 감소 폭은 완화 전망

• • 2009년 1세 미만 두수가 감소하여 6월까지 사육두수는 전년 동기보다 감소하지만, 도축두수도 감소하여 사육두수 감소 폭은 완화될 전망
  • 3월 사육두수 44만 4천 두(전년 동월 대비 1.2% 감소), 6월 44만 2천 두(0.6% 감소) 전망
  • 정부가 육우대책을 발표한 2009년 1월 이후 초유떼기 암송아지 가격은 소폭 상승(2월 20일 현재 7만 9천원)

• 원유 생산량은 전년대비 감소 전망

• • 착유우 두수 감소와 쿼터량 축소로 2009년 원유 생산량은 감소 전망
  • 1분기 원유 생산량은 53만 6천 톤(전년 대비 1.9% 감소), 2분기 54만 7천 톤(2.4% 감소) 전망

• 우유 소비 부진에도 불구하고 분유 재고는 감소

• • 2009년 1월 시유 판매량은 전년 동월보다 11.5% 감소에도 불구하고 생산량 감소 및 수입량 감소로 2009년 1월 분유재고량은 전년 동월보다 12.7% 감소

• 사료가격 하락할 경우 ‘11년에 두당 10∼42만원 소득 예상

• • 사료가격이 2008년 평균보다 5∼10% 하락할 경우 2011년 두당 10∼42만원 소득 발생
  • 전문판매점 확대, 품질 고급화, 자조금 사업 활성화 등 육우고기 수요 확대에 노력 필요

자료:krei