중국 광동, 광서, 하이난의 최근 새우시장 전면분석: 새우 병 발생으로 가격 상승

광동: 새우 양식장 병해 발생률 30% 초과, 잔쟝(湛江) 샤산(霞山) 일일 도매물량 6% 감소

올해 광동지역 새우 양식장 대하양식은 30%~40%가 새우 병해에 감염되어 대하 출하량에 영향을 주었다. 현재 잔쟝 샤산 수산도매시장의 냉동 백대하(白对虾) 60마리/kg 규격은 33.4위안, 80마리/kg 규격은 28.6위안으로 각각 작년 동기의 32위안, 28위안보다 4.4%, 3.1% 상승하였다. 그러나 현재 대하 일일교역량은 약 10만 kg으로 작년 동기보다 교역량이 6% 감소한 수치이다.

광서: 첫 양식기 흉년, 출시된 백대하 하이난에서 보충

올해 광서지역 새우 병해는 대 규모로 발생하였는데 약 50~60%의 새우 양식장이 심각한 피해를 입어 대하 성수기에 새우시장이 한산한 비정상적인 현상이 나타났다. 주요산지인 친저우(钦州), 베이하이(北海), 팡청강(防城港)에 모두 규격에 맞는 대하가 출하되지 않아 대하시장이 큰 난관에 봉착하였다. 지금 규격에 맞는 백대하는 주로 하이난에서 공급하는 것으로 가격이 비교적 높다. 80마리/kg 규격은 38위안, 100마리/kg 규격은 34위안이다.

하이난: 첫 양식기는 초보적으로 성공, 전국시장 80% 공급

하이난은 새우양식에 특별히 좋은 기후조건을 갖추고 있고 게다가 새우 양식기술이 우수하여 올해 첫 대하양식은 성공률이 높아 충족한 공급원을 유지하였다. 지금 대부분 주요지역은 수확이 끝났으며 광동과 광서 대하 수매상은 하이난에서 수매한 대하를 전국으로 판매하고 있다. 현재 새우의 규격은 80-100마리/kg이다. 지금 86마리/kg 규격인 냉동 남미백대하의 산지가격은 29위안/kg이다.

지금은 대하가 아직 대규모로 출시되지 않았기에 잔쟝 샤산 수산시장의 일일 교역량은 작년 동기보다 불과 6% 감소하였다. 대하 성수기가 다가옴에 따라 잔쟝 대하도매시장 교역량과 작년 교역량의 차이가 점점 두드러질 것이며 교역량의 감소 비중은 더욱 커지고 가격도 지속적으로 상승할 전망이다.

자료 : 상하이 aT센터 (广东水产信息网   5.28)