동경도가 조사한 중앙도매시장에 입점해 있는 청과물 중·도매업자의 2000년도
경영조사에 따르면 영업이익률 중 영업의 수익성을 나타내는 지표는 전년에
비해 약간 상승했으나 경영손익의 적자가 전체의 40%를 나타내는 등 유동비율과
자기자본비율도 지도기준이하를 나타내고 있어 경영은 여전히 고전을 나타내고
있다.

동경 9개시장의 청과물 355개 법인체로부터 받은 사업보고를 토대로 집계한
경영지표를 보면, 업자당 매출액 평균은 12억3,000만엔으로 전년에 비해 6%
저하되었다.

경상손익이 적자를 나타낸 업자는 146사로 전체의 41%, 자본결손업자의 비율은
35%에 달했다.
업자의 수익성을 보는 매출액 총이익율(11.16%)과 영업이익률(0.14%), 경상이익률
(0.41%)은 전년에 비해 약간 상승했으나 지불능력을 나타내는 차입금비율은
여전히 높았다.
또, 매출대금의 회수기간인 외상매출채권의 회전일수는 18.21일로 전년에 비해
0.84일이 길어지는 등 외상매입금채무의 회전기간이 9.83일로 0.54일이 연장되어
자금회전에 고전하고 있다.

이번 조사결과에 대하여 동경도의 경영지도과에서는 지도기준에 못 미치는
업자에게는 경영개선계획을 제출토록 하고 지도해 나갈 방침이라고 설명하고
있으나 경영규모별로 보면 5억엔 미만의 업자 재무상황이 극히 어려워 계열화와
합병 등 극단적인 조치가 필요한 것으로 나타났다.

<청과물 중·도매업자의 경영지표>
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│ 연도 │ │ │ │ │ │동경도 │
│경영지표 │ 1996 │ 1997 │ 1998 │ 1999 │ 2000 │지도기준│
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│ │ │ │ │ │ │ │
│영업이익률(%) │△0.26 │△0.07 │0.18 │0.11 │0.14 │ - │
│ │ │ │ │ │ │ │
│유동비율(%) │116.94 │112.24 │118.68 │128.72 │123.93 │150%이상│
│ │ │ │ │ │ │ │
│자기자본비율(%) │10.45 │9.46 │10.39 │11.31 │15.06 │50% 이상│
│ │ │ │ │ │ │ │
│차입금비율(%) │70.35 │71.12 │68.86 │68.81 │65.13 │30% 이내│
│ │ │ │ │ │ │ │
│종업원1인당 │8,857 │8,820 │9,256 │9,833 │9,151 │1억엔 │
│매출액(만엔) │ │ │ │ │ │ 이상 │
│ │ │ │ │ │ │ │
│종업원1인당 │900 │919 │1,004 │1,026 │1,021 │1천만엔 │
│매출총이익/만엔 │ │ │ │ │ │ 이상 │
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(자료 : 오사카농업무역관/일본농업신문)