EU / 고등어 소비,공급동향

 
 유럽지역에서는 주로 65세이상의 소비자가 고등어소비의 38%를 차지하며 16세이하가 5%를 차지하여 고등어는 나이든 층이 즐기는 것으로 나타났는데, 고등어구매의 주요인은 오메가 3가 고등어에 다량 포함된 때문인 것으로 나타났음.

유럽지역은 고등어 주 소비 및 판매 형태는 훈연가공제품인데 다른 생선류의 가공제품과는 달리 수퍼에서도 생선 통채로 훈연가공한 것을 그대로 포장 판매함.

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칠레의 대형 생선가공업체인 Corpesca는 냉동생선마켓에 새로이 등장하면서  노르웨이 등 북유럽지역에서 매일 100톤의 Jack mackerel과 Spanish mackerel를 가공할 예정으로 연간 6,000톤의 냉동고등어 생산 증가가 예상됨.

영국의 경우,  고등어어획량 150,000톤을 해양 품질보증상표Marine Stewardship Council (MSC) certification를 획득할 예정인데 현재 영국은 세계최대의MSC자격증획득 생선량을 확보하고있음.

노르웨이역시도 고등어에 대한 (MSC)- certification획득을 계획중임.

스페인의 경우, 주력 캔가공기업인 Jealsa는 고등어 및 사르딘에 대한 Friend of the Sea Certification(FoS)를 획득한 기업이라고 발표했는데, 현재 FoS 라벨생산품을 Rianxeira Brand로 스페인, 오스트리아, 벨기에, 프랑스, 독일, 이태리,네덜란드, 포르투갈 및 영국시장에 판매하고있음.   또한 Aveiro Maroc의 캔가공품(고등어를 포함)도 최근Friend of the Sea  자격증을 획득했음.

EU 주요 국가별 고등어 수출입현황

*. 노르웨이 냉동고등어 수출현황

2008년도1/4분기 냉동고등어 수출은 2007년도 24,500톤와 유사한 24,200톤에 달해 지난해와 같이 매우 천천히 시작되고 있는데, 노르웨이 지난해 총 냉동고등어 수출량은 339,000톤에 달했었음.

  냉동고등어 수출(단위:1000톤)

중국 및 일본은 노르웨이의 최대수출대상국인데, 올1/4분기 일본으로 수출은 지난해 2,900톤에 대비 올해 수출량은 4,400톤으로 증가하였으며, 중국의 경우 7,000톤에서 6,600톤으로 다소 감소하였음. 2007년 일본 및 중국 총 수출량은 각각 119,700톤, 60,200톤에 달했음.

그 밖에 주요 냉동 고등어 수출대상국은 터어키로 1/4분기 2,600톤에서 4,000톤으로 65%가 증가했음.

우크라이나의 경우 5,000톤에서 1,900톤, 러시아의 경우 2007년 2,100톤에서 1,000으로 감소했는데, 그 주요인은 엄격한 러시아 수입검사Russian Rood Inspectorate의 결과 임. 그럼에도 불구하고 이들 2개국은 2007년도 노르웨이 총수출의 20%를 차지했었음.

현재 러시아는 노르웨이를 상대로 한 엄격한 Russian Rood Inspectorate 수입검사을 해제하였으나, 유사한 수입검사를 새로이 영국을 상대로 6월부터   실시하여 영국산 고등어 수출이 지연되고 있는데 이 규정은 가을에 재 심사 변경될 것으로 예상됨. 러시아는 대부분 유럽국가들이 적용하고 있는 위생시스템인 HACCP와 상이한 위생시스템을 적용하고있음.

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폴란드는 지난해 1/4분기 200톤에서 1,000톤으로 노르웨이산 고등어 수입을 증가.

한편 동유럽국가는 미래의 노르웨이 고등어류수출의 주요 대상국가로 등장할 것으로 예상됨.

 노르웨이 고등어 수출 및 증감현황( 2006/2007)

 노르웨이 수출 현황 및 증감현황(2005/2006)

*.  독일  냉동 고등어 수입현황

2008 1/4분기 독일 냉동 고등어 수입은 2007년 동기대비21%가 증가했는데 2006년1/4분기 1,400톤에서 2007년 1/4분기 1,700으로 증가했음.

이 같은 독일수입증가는 모두 영국의 수입증가 덕분인데 , 영국의 수입은 100톤에서 700톤으로 700%가 증가했음. 그러나 아일랜드로부터의 수입은 500톤에서 400톤으로, 덴마크로부터의 수입은 500톤에서 300톤으로 모두 감소되었음.

독일의 네덜란드산 수입량은 200톤으로 지난해와 동일했음.

독일의 2007년도 총수입량은 5200톤으로 지난 몇년간 매년 약10%씩 감소하고 있는 반면, 중국의 고등어 소비는 계속 증가되고 있는데 일본 보고서 BANR에 의하면 매년 10% 씩 증가할 것으로 발표했음. 중국은 이미 고등어 어획량을 2005년도 250,000톤에서 2008년도 375,000톤으로 증가한다고 발표했으며 또한2010년도 어획량은 다시 80,000톤을 더 증가할 것으로 예상하고 있음.  .

O 독일 고등어 수입 및 증감현황( 2006/2007)

 O 독일수입 및 증감현황(1월-11월)

*. 프랑스 고등어 수입  및 증감현황( 2006/2007)

*. 이태리 수입 및 증감현황(1월-10월)