산동성식품약품감독관리국이 최근에 발표한 식품안전감독 샘플 검사 결과를 보면, 이번 회차에 총 6,082개의 제품을 검사하여 197개의 불합격 사례를 발견하였으며, 불합격 제품중 29개가 어류제품인 것으로 나타났다.

이번에 진행한 검사는 산동성 17개 도시의 식품생산, 유통 및 음식점을 대상으로 진행하였으며, 발견된 문제는 아래와 같다.

(1) 미생물 항목 기준치 초과 문제 비교적 두드러짐
  : 주로 냉동음료, 튀김식품, 염장채소, 조미료 등 식품

(2) 농약 및 수의약 잔류량 기준치 초과 문제
  : 찻 잎, 채소 등 식용 농산품 농약잔류량 기준치 초과 및 수산품 약품 잔류량 기준치 초과 문제가 여전히 존재

(3)첨가제 제한량 초과 문제
  : 일부 튀김식품, 염장채소, 캔제품, 조미품 등에 사용된 방부제, 감미료의 제한량 초과 문제 발견