2007년 상반기 중국 식품음료산업의 발전동향 및 전망

□ 배갈산업

- 2005년부터 중국의 배갈 소비는 회복적인 증가세를 시현하였는데 생산량은 350.28만 톤에 달하여 전년 동기대비 8.4% 증가하였음. 2006년에는 생산량이 411.06만 톤에 달하여 18.04% 증가하였으며 2007년 1～5월 생산량은 181.36만 톤에 달하여 16.38% 증가함.

- 2007년 1～5월 배갈산업의 일정한 규모 이상 기업의 이윤총액은 60.68억 위안으로 전년 동기대비 35.23% 증가하였음.

□ 와인산업

- 중국의 와인 소비량은 중국 내 주류의 소비총량의 1%밖에 차지하지 않으며 연간 일인당 와인 소비량은 약 0.35L에 달함.

- 2007년 1～5월 중국 와인산업의 일정한 규모 이상 기업의 매출수입은 63.65억 위안으로 전년 동기대비 18.99% 증가함. 또한 동 기간 중 와인산업의 이윤총액은 8.94억 위안으로 전년 동기대비 37.28% 증가함.

□ 황주산업

- 2007년 1～5월 전국의 황주산업의 일정한 규모 이상 기업의 매출수입은 29.26억 위안으로 전년 동기대비 36.53% 증가하였으며 이윤총액은 2.79억 위안으로 54.15% 증가함.

□ 맥주산업

- 중국은 세계에서 제일 큰 맥주 생산국과 소비국임.

- 2007년 1～5월 중국의 맥주 생산량은 1422만 톤으로 전년 동기대비 16.4% 증가하였는데 증가속도는 예전보다 빨라짐.

- 동 기간 중 중국 맥주산업의 매출수입은 360.82억 위안으로 20.33% 증가하였으며 이윤총액은 19.65억 위안으로 41.94% 증가함.

- 중국 맥주산업의 선두 기업인 청도 맥주와 燕京 맥주의 매출수입과 이윤총액의 증가률은 모두 산업의 평균 수준보다 낮았는데 이는 중국 맥주산업의 경쟁이 여전히 매우 치열하여 선두 기업은 산업의 통합 가운데 더욱 큰 시장을 얻지 못하였음을 설명함.

□ 낙농산업

- 2007년 1～5월 중국의 낙농제품산업의 일정한 규모 이상 기업의 매출수입은 491.28억 위안으로 전년 동기대비 22.45% 증가하였으며 매출총액은 27.6억 위안으로 25.35% 증가함. 산업의 경쟁이 치열하여 낙농제품산업의 마진은 전반적으로 하락하는 추세임.

□ 육류 제품 산업

- 중국의 육류 제품산업은 비교적 분산되었으며 산업 집중도가 낮음.

- 2007년 1～5월 중국 육류제품 가공업의 일정한 규모 이상 기업의 매출수입은 1247억 위안으로 전년 동기대비 31.18% 증가하였으며 이윤총액은 32.5억 위안으로 45.5% 증가함.

<목차>

1. 배갈산업

2. 와인산업

3. 황주산업

4. 맥주산업

5. 낙농산업

6. 육류 제품 산업

출처 : 투자보고망(원문링크)