홍콩 최대 규모의 식품 축제인 12회 홍콩 푸드 페스티벌 2014(Hong Kong Food Festival 2014)이 2014년 12월 25일에서 28일까지 홍콩 컨벤션 & 전시회센터(Hong Kong Convention & Exhibition Centre)에서 열릴 것이다. 이번 행사는 HongKong-Asia Exhibition (Holdings) Ltd에 의해 조직되었으며 참석자들에게 기억에 남을 크리스마스를 국제 또는 지역 요리와 와인과 함께 제공할 것이다. 출입 입장료는 20 홍콩달러이다.

5일 동안 진행되는 12회 홍콩 푸드 페스티벌에는 홍콩, 마카오, 중국, 대만, 인도, 싱가포르, 일본, 말레이시아, 태국, 대한민국 등의 국가에서 찾아온 500개 이상의 전시출품업체들이 참석할 것으로 전망되고 있다.

또한 새 행사인 세계 식품교역 존(Worldwide Food & Trading Zone)은 다국적 식품문화를 소개할 것이며 식품조리기구 존(Food Processing Machinery Zone)은 포괄적인 식품지식과 관련기술들을 제공할 것이다. 이외에도 <홍콩 미식들(Hong Kong Delicacies)>, <새해 식품, 건어물 존(New Year Food, Daily Essentials & Quality Dried Seafood Zone)>, <동남아 식품 존(South East Asia Favour Zone)>, <일본 식품 존(Staple Diet of Japan)>, <한국의 맛(Taste of Korea)>, <국제 와인 및 럭셔리 식품 존(International Wine & Luxurious Food Zone)>, <헬시 그린 존(Healthy Green Zone)>, <커피 및 디저트 존(Coffee & Dessert Zone)>의 테마 존이 관람객들의 발길을 사로잡을 것이다.

대만의 전시업체인 Cocosun의 관계자는 “이번 홍콩 식품 페스티벌의 전시회를 통해, 더 많은 사람들이 대만 초콜릿 및 식품을 보다 더 잘 이해하게 되었습니다.”라고 응답했다. 말레이시아 농산물센터(Malaysia Agriculture Products Center)는 “우리 회사는 홍콩 식품 페스티벌에 처음으로 참여했습니다. 엄청난 판매와 함께 고객들이 우리 코너를 방문해주셨고 첫날부터 거의 모든 재고의 50%이상이 매진되어 버렸습니다. 이 엑스포를 통해 대중들은 말레이시아 요리의 정수를 알게 되었고 이는 우리 회사가 홍콩시장에 침투하는데 도움이 될 것이라 확신합니다.”라고 기뻐했다.

반면 방문객의 경우, Ms. Cheung은 “홍콩 식품 페스티벌은 훌륭한 쇼핑 플랫폼이자 홍콩 경제 성장에 영향을 주었습니다. 저는 비교적 저렴하고 맛있기 때문에 엑스포에서 판매하는 일본, 한국, 대만의 신선식품들을 좋아합니다.”라고 전했다. 또한 Mrs. Lam은 “엑스포에서 얻을 수 있는 식품의 종류는 굉장히 다양합니다. 또한 이번 페스티벌에서 우리는 다양한 프로모션행사들을 접할 수 있었죠. 저는 이 곳 페스티벌에서 신년 상품들인 라이스 볼(Rice Ball), 가리비, 굴을 구매했습니다.”라고 밝혔다. Mrs. Choi와 Mrs. Cheong은 “과거 푸드 페스티벌 행사는 젊은이들을 위한 제한된 프로모션을 진행했었습니다. 하지만 이번 행사는 노년층들을 위한 프로모션을 많이 열었고 덕택에 우리는 이번 행사를 즐길 수 있었습니다.”라고 답했다.

# 이슈 대응방안

홍콩에서 개최되는 마지막 식품행사인 홍콩 푸드페스티벌이 12월 25일에서 29일까지 진행된다. 이번 2014 홍콩 푸드페스티벌에는 500개 이상의 기업이 참가할 것으로 전망되며 특징에 맞춰 여러 존이 기획되어 있다. 여러 전시업자들과 관람객들은 이번 푸드 페스티벌에 대해 높은 만족감을 보였다. 우리 수출업자들은 이러한 전시회에 적극적으로 참여해 바이어와의 네트워크를 구축하는 데 최선을 다해야 할 것이며 현지 시장조사에 노력을 기울일 필요가 있을 것이다. 또한, 전시회를 방문한 고객들에게 한국 식품을 홍보함으로서 식품의 브랜드 인지도를 높이는 기회로 삼아야 할 것이다.

# 참고 자료
http://www.chinaexhibition.com/trade_events/5523-The_12th_Hong_Kong_Food_Festival_2014.html
http://littlestepsasia.com/hong-kong/events/hong-kong-food-festival
http://www.food-expo.com.hk/2014/exhibitors―list-eng.html