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03.31 2001

중국 육류설비 연구소 설립

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중국 육류공업공정설비연구소가 강소성에 설립됨으로써 중국최초의 육류 가공업은 전문설비연구기구가 탄생했다.중국 육류 생산량은 세계 최대로 되지, 양, 말 사육두수는 세계에서 첫 자리를 차지하고 소와 가금 사육두수도 제4위와 제2위를 차지한다. 그러나 대부분 도살장은 낙후한 육류가공설비에 수작업 위주이며 위생조건이 열악하여 선진국과 엄청난 수준차이가 있다. 이런 현황에 비추어 강소通達불수강설비유한회사에서 중국의 최초의 육류공업설비연구소를 설립하였다. 이 기구는 도살기계설비에 대한 기술, 신설비를 연구개발하고 중국육류/공업기계설비 관련 서적을 출판하여 중국의 육류가공기계산업의 발전을 가속화 할 것이다.(자료 : 북경 농업무역관)

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