2001년 10월 11-14일에 "2001년 중국국제과일채소산업박람회"가 중국 하문경제특별구에서 개최된다. UN아태지역경제사회이사회(UNESCAP), 아태지역농업공정기계네트워크(RNAEM), 중국공정원, 농업부, 과학기술부, 중화전국판매합작총사와 복건성인민정부에서주최하고 중국농업과학원, 중국양유식품수출입집단, 중국녹색식품협회, 중국채소유통협회, 중국과일유통협회등이 협찬한다."녹색사업 발전, 녹색세기 창조"를 목표로 하는 이번 박람회를 통하여 중국은 국제간의 경제기술교류와 합작을 추진하며 중국 채소과일의 수준을 제고하는데 목적이 있다.이번 박람회 총 전시면적은 20,000㎡에 달하며 국제표준부스가 1,000개로서 그중 중국기업부스가 700개 외국기업부스가 300개이다. 전시교역 내용에는 과일채소상품, 과일채소 가공상품, 우량묘목, 식용화훼, 수확/신선냉장/저장/운수설비, 가공기계설비, 포장재료 및 설비, 무공해기술 및 설비, 원예공구, 과일채소생산자료등 신상품, 신기술이 포함된다. 이외 세계과일채소 생산현황 및 발전, WTO가입에 따른 중국채소산업의 발전과 도전, 과일채소의 신선보장, 과일채소시설재배 등에 대해 중국관련책임자 및 국내외 전문가가 연구토론하게 된다.(자료 : 싱가폴 농업무역관)