2007년 우랄 지역의 음, 식료품 가공업 및 포장 산업 현황

◈ 주요 내용

- Credit Suisse First Boston은 글로벌 음, 식료품 포장 시장이 4천 4백 억 달러로 집계하였으며, 이 중 가장 큰 규모는 미국으로 전체 소비의 30%를 차지한 것으로 나타났고, 그 다음으로는 서구 유럽 및 아시아로 나타났음.

- 러시아는 전체의 1.85%를 넘지 않는 것으로 나타났는데, 금액 상으로는 8십 억 달러를 기록하였음.

- 그러나 러시아 정부의 통계에 따르면, 자국 내 포장 산업 시장의 성장율은 매 년 10%에서 12% 이상을 기록하여, 4%에서 5%를 기록하고 있는 서구의 시장에 비해 높다고 발표하였음.

- 실제로 러시아에서 포장 산업은 러시아 경제에서 가장 빠르게 성장하고 있는 산업 영역 중 하나로, 전문가의 전망에 따르면, 2010년까지 시장이 완전히 팽창될 때까지는 적어도 계속 성장해나갈 것이라고 발표하였음.

- 러시아 포장 산업의 발전은 러시아의 경제 개혁과 함께 이루어지고 있는데, 구소련 시절의 계획 경제의 경우 소비재의 부족이나 시장 경쟁의 부재로 인하여 어려움을 겪기도 하였음.       

- 현지 포장 산업이 포장 용기나 라벨용 원재료의 부족으로 인하여 어려움을 겪은 반면, 해외 포장용 원재료들은 러시아 소비자들로 하여금 매력적인 대상이 되었으며, 이를 통해 러시아 시장 내에서 경쟁력을 높여갈 수 있게 되었음.

- 점차 소비자들의 복리 후생에 대한 관심이 높아짐에 따라 포장된 상품이나 포장용 음, 식료품에 대하여 수요가 증가하고 있음.

- 러시아에서의 음, 식료품 산업의 성장은 포장 산업의 발전에 크게 영향을 받고 있는데, 지난 몇 년 동안 이 분야에서의 성장률은 전체 러시아의 평균 경제 발전 속도에 비해서 빠른 것으로 나타났음.

- 이에 기업들은 포장 및 라벨 시장의 중요성을 좀 더 크게 인식하고 있음.

- 러시아 소비자들의 경우 유럽 소비 문화와 점점 더 가까워지면서 빨리 조리할 수 있는 레토르트 식품이나 생태 및 환경적인 측면에서 매력적인 제품에 대한 수요가 증가하고 있음.

- 이렇게 빠르게 성장하고 있는 러시아 음, 식료품 가공 시장은 자국 내 기업뿐만 아니라 Alcan, Stora Enso, SCA, TetraPak, Amcor 등과 같은 글로벌 선두 기업들에게도 매력적인 시장으로 인식되고 있음.

- 일반적으로 해외 기업들은 러시아 포장 산업의 발전에 의해 영향을 받는데, Mars, Cadburry, ВАТ, Unilever, Nestle 등과 같은 기업들은 1990년대 중반에 해당 시장에 진입하여 서구의 표준 품질 규정을 도입하였음.

- 이들 중 많은 기업들은 이미 러시아 시장에서 활동하고 있으나, 현지 기업들의 경우 많은 수가 높은 품질 수준을 맞추는 데 어려움을 겪고 있음.

- PRADO 마케팅의 평가에 따르면, 포장 장비 공급업에서 유럽 기업들이 전체 시장 점유율의 90%를 차지하는 것으로 밝혀냈는데, 폴란드, 독일, 우크라이나 등이 대표적임.         

- 2004년 미국은 포장 산업 내에서 전체 수입의 5.3%를 차지하였으며, 러시아 시장 내에서 독일과 이탈리아는 각각 60%과 15%를 차지하는 것으로 나타났음. 

- 현재 미국 기업이 러시아의 포장 시장에 진입한 경우는 많지 않으나, 산업 전문가의 분석에 따르면, 향후 미국 포장 장비 생산 기업들이 러시아 시장에서 차지하는 비중은 몇몇 이점들을 기반으로 점차 높아질 것으로 예상되었음.

- 그 예로 달러화 대비 루블화 교환 측면의 이점이 존재하고, 그 결과적으로 러시아 기업들이 미국 기업의 제품에 더 높은 관심을 보이고 있기 때문임.

- 또한 러시아 음, 식료품 가공업 기업들은 최근 들어 제빵 제품이나 육류, 가금류, 유제품, 과자류, 음료, 야채 및 과일류 가공 분야 등에서 더 다양한 장비들이나 재료들을 필요로 하는 경우가 많아졌음.

◈ 우랄 지역의 음, 식료품 제조업 현황

- 음, 식료품 산업은 전체 산업 생산에서 6.5%를 차지하고 있으며, 특히 Sverdlovsk 지역은 야채류 및 감자, 가금류 등에 대한 수요가 전체 지역 생산을 거의 소비할 만큼 높은 것으로 나타났음.

- 또한 이 지역의 유제품 소비의 70%, 육류 소비의 55%, 곡물 소비의 25%를 현지에서 자체로 담당하고 있음.

- 농업 분야에서 가장 우선 순위를 두고 있는 것은 가금류에 대한 것으로 전체 러시아 총 가금류 생산에서 13%를 이 지역이 담당하고 있기 때문임.

- Tyumen은 우랄 지역에서 일 인당 달걀 생산이 가장 많은 지역으로 나타났으며, 그 이외에도 육류는 27kg, 우유는 163kg, 달걀은 326개를 생산하는 것으로 나타났음.

- Tyumen는 3백 4십 만 헥타르의 농경지를 보유하고 있으며, 이들 농경지에서의 일년 동안의 생산성은 야채의 경우 1십 만 톤에서 1십 6만 톤, 감자는 4십 만 톤에서 6십 만 톤임. 

- Chelyabinsk는 러시아에서 주요 산업 지역 중 하나로, 산업 성과 측면에서 러시아에서 여섯 번째로 높고, 전체 지역 생산 측면에서는 12번째로 높은 순위를 기록하였음.          

- 이 지역은 특히, 높은 수준의 과학적인 역량, 노동력, 생산성, 잠재적인 천연 자원의 보유 등을 기반으로 경쟁 우위를 획득하고 있으며, 이를 통해 금속 및 기계, 엔지니어링 산업, 금속 가공 산업, 연료 및 에너지, 건설업, 농업 분야에서 강점을 나타내고 있음.

- 농업 생산은 전체 지역 생산의 5%를 담당하고 있음.

- 농업 분야에서 농작물이 차지하는 비중이 43.9%였으며, 목축업의 경우 56.1%를 차지하는 것으로 나타났음.     

- 2005년에 Chelyabinsk는 음, 식료품 산업에 진입하였는데, 1십 8만 3천 5백 톤의 빵과 제빵 제품을, 1십 9만 2백 톤의 파스타 관련 제품을, 4만 2천 8백 톤의 과자류를, 6십 2만 6천 1백 톤의 밀가루를, 2만 7천 9백 톤의 시리얼을 생산하였음.

- 세계에서 소비재 포장 기업들 중 상위 5위에 해당하는 British Rexam은 2006년에 러시아 우랄 지역의 Argayash에 알루미늄 캔을 생산할 수 있는 공장을 설립하기로 결정하고, 7천 3백 만 달러 투자를 수행하였음.

- 이 공장은 2008년에 운영을 시작할 것이며, 이를 통해 매 년 8억 개의 캔을 생산해 낼 것으로 전망됨.

- Khanty-Mansiysky자치구 내의 Okrug 지역에는 17개의 농업 생산업자와 62개의 농업 관련 기업들이 유제품이나 육류를 생산하고 있는데, 실제로 생산하고 있는 우유의 양은 19.9톤, 육류는 5.5톤으로 나타났음.      

- 2006년 1월, 이 지역이 생산한 총 가금류는 1십 4만 8천 7백 73마리로 나타났는데, 2005년의 수준인 3만 7천 5백 7십 9마리에 비해서 크게 증가한 것임.

- 생선류 가공업에서는 160개 이상의 기업들이 서로 다른 영역에서 활동하고 있는데, 이들은 2005년에 8천 1백 81톤의 제품을 생산하였고, 이것은 2004년에 비해 115.1%가 증가한 것임.

 

출처 : BISNIS