최근 열린 전국 농산물 가공업 사업회의에 의하면 농업부는 올해 200개 농산물 가공수출기지 및 200개 다국적 경영시범 기업을 육성할 예정이며 동시에 8건의 실질적인농산물 가공추진행동을 추진함으로써 중국 농산물 가공업의 새로운 돌파를 실현할 것이라고 밝혔다. 이 실질적인 사업은 첫째 핵심적인 기술에 대해 연합, 진행하여 올해 안으로 30항을완성할 계획이며, 둘째, 국제농산물 가공 표준을 참고로 중국의 표준을 제정하여 기업에 제공하며 연내 100항을 완성할 계획이다. 셋째, 농산물 가공업 전문협회를 건설하며 넷째, 기업을 조직하여 외국에 기지를 건설할 수 있도록 도움을 주어 올해 안으로 200개 농산물 가공수출기지 및 200개 다국적 경영시범 기업을 육성하는 것이다. 다섯째, 올해 안으로 200개 "전국 농산물가공업 시범기업"을 확정하며 여섯째, 일부 "전국농산물 가공업 시범기지"를 추진하며 일곱째, 100개 전국농산물 가공업 시범현을 추진하는 것이다.농업부 류잰(劉堅)부부장은 회의에서 현재 중국의 농산물 가공업은 이미 12개 산업에연관되며 농산물 가공업은 매년 8.6%의 증장세를 보이고 있다고 밝혔다. 또한 2003년 중국 농산물 가공업 생산액은 3.1만억元에 달해 전년대비 17% 증가하였고 공업 생산총액의 22.4%를 차지하고 있다고 한다.(자료 : 베이징농업무역관)