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07.12 2004

중국 베이징 약용 보건형 채소 보급

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금년 베이징시는 국외로부터 63종의 약재용 보건채소를 도입하여 이들 채소의 식용방법을 개발하고 있어 금년 내에 부분 약재용 채소들이 부분 고급호텔 및 슈퍼로 진출할 것으로 보이고 있다.베이징농업기술보급소 담당자는 도입한 식물들이 전부 약재용이지만 채소의 재배방법에 따라재배하며 식용부분은 약재의 상대적으로 연한 경, 잎, 꽃, 뿌리 등으로 약재에 사용되는 부위와는 구별된다고 한다.현재 도입한 63종의 약재용 보건형 채소는 전부 베이징의 통저우 유통센터에서 시험중이며시장반응 보아 전면적인 재배를 재개할 것으로 보인다.(자료 : 베이징농업무역관)

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