ㅇ 최근 가금류 등 동물 항생제 사용 남용으로 인한 피해가 전 세계적으로 이슈가 되고 있음

ㅇ 항생제 사용량의 80%가 성장 촉진과 질병 예방의 목적으로 식용 동물에게 사용되고 있고 비료와 섞여 곡식 재배에 사용되기도 함

ㅇ 영국 거대 가금류 식품 기업인 Faccenda Foods는 지난 2년 간 가금류 농장에서 사용하는 항생제 양의 70퍼센트를 줄였다고 발표

o Faccenda사의 항생제 사용관련 정책에 따르면, 항생제 사용은 가능한한 적게 줄이고 Macrolides, Colistin 등과 같은 항생제 역시 사용하지 않는다고 명시되어 있음

ㅇ Faccenda사 가금류 식품 파트 총 책임자인 David Neilson에 따르면, 닭, 오리와 칠면조의 건강 유지를 위해 프로바이오틱 (생균제)를 사용하고, 감염 예방을 위해 먹이에 천연 시트르산 및 이스트 추출물을 첨가하는 방식의 전략 수립을 통해 항생제 사용 제한

ㅇ 2011년 영국 가금류 협회가 항생제 관리 계획을 발표한 이후, 지속적인 항생제 사용 감소가 이루어져 2012-2015년동안 총 44퍼센트 감소

ㅇ 유럽 의약청에 따르면 식용 동물 항생제 사용에 따른 항생제 내성 문제는 고기나 우유, 계란 등 식품 섭취를 통해 또는 직접적 접촉을 통해 소비자 건강 문제로 이어질 수 있음

o World Economic Forum는 항생제 사용에 대한 어떠한 변화도 생기지 않을 경우 2050년 즈음 항생제 저항으로 인해 매해 얼마만큼의 사람들이 사망에 이를 수 있는지 경고

ㅇ 유럽위원회는 2017년 6월 29일 항생제 내성 관련 보고서인 『A European One Health action plan against antimicrobial resistance』를 출간하여 올바른 항생제 사용과 항생제 내성 문제 해결 어젠다 제시

시사점

ㅇ소비자 건강을 위협하는 식용 동물 항생제 내성 문제를 줄이기 위한 가축 관리 시스템 개선 필요

ㅇ 예를 들어 Faccenda에서 수립한 전략과 같이 천연 재료를 이용한 먹이 개발, 가축 스트레스 감소를 위한 시설 개선 등

* 출처

The Grocer, Faccenda Foods slashes antibiotic usage by 70% in past two years, 2017/08/01, https://www.thegrocer.co.uk/buying-and-supplying/categories/fresh/eggs-and-poultry/faccenda-foods-slashes-antibiotic-usage-by-70-in-past-two-years/555952.article

FACCENDA, Animal welfare - Policy on the use of Antibiotics

http://www.faccendafoods.co.uk/content/uploads/2016/05/Antibiotic-use-website-copy.pdf

EMA, Antimicrobial resistance, http://www.ema.europa.eu/ema/index.jsp?curl=pages/special_topics/general/general_content_000439.jsp

European Commission, 『A European One Health action plan against antimicrobial resistance』, https://ec.europa.eu/health/amr/sites/amr/files/amr_action_plan_2017_en.pdf

BEEF, What can we actually do to cut antibiotic use ?, 2017/07/31, http://www.beefmagazine.com/antibiotics/what-can-we-actually-do-cut-antibiotic-use

Primal group, The desperate need to prevent antimicrobial resistance, 28/02/2017, https://primalgroup.com/desperate-need-prevent-antimicrobial-resistance/