중국 건조전복 생산동향 (생산 및 유통2)
조회234○ 중국은 전 세계에서 가장 많은 수산물을 생산하는 동시에 최대 소비국임
○ 중국의 전복 생산지는 크게 두 지역으로 나눌 수 있는데 요령성과 산동성을 중심으로 한 북쪽 해안지역과
복건성, 광동성과 해남도를 중심으로 한 남쪽 해안지역임
○ 이 중에서 복건성, 산동성, 광동성의 생산량이 전체 전복생산량의 90% 이상을 차지함
○ 주요 생산지인 대련의 장산도, 산동지역의 청도에서 생산한 후 가공된 건전복은 중국 소비자들의 수요를
대부분 충당하며, 고급 건전복 경우는 주로 일본, 호주, 남아프리카에서 수입함. 이중에서 호주산이 많은 편임
○ 현재 중국의 건전복은 대형할인마트, 전통시장인 정기상설시장에서 판매하는 방식 외에 식품전문매장과
인터넷을 통해 B2C(Business to Consumer)방식이나 C2C(Consumer to Consumer)방식으로 판매하는 사례가
급증하고 있음
출처 : 수산물 수출확대를 위한 주요국 시장조사 (건조전복,건조굴)
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