투자분석기관 <Norge Fish>에 따르면 러시아의 육류 수입의존률은 73%, 가금류는 45%로 나타났으나, 최근 유럽과 남아메리카에서 광우병과 구제역, 조류독감이 발병함에 따라 이들의 대체식품으로 수산물에 대한 수요가 눈에 띄게 증가하였다.

유럽에서는 육류 및 가금류에 대한 수요가 50%까지 감소하였으며, 러시아의 수입 육류 및 가금류에 대한 수요는 평균 30%정도 감소한 것으로 나타났다. 특히 모스크바주내 3개 지역에서 조류독감이 발병함에 따라 모스크바 및 모스크바 근교에서 가금류의 대체식품으로 생선의 매출량을 증가시키기위한 노력이 활발히 이루어지고 있다.

출처 : 2007년 2월 21일 <yarmarka.net>