먼저, Malaysia International Gourmet Festival (MIGF)의 테마로 10월에는 쿠알라룸푸르 28개 레스토랑들이 각기 홍보요리를 만들어, 할인된 가격으로 관광객에게 제공하여 평가를 받는다.

이어서 11월에는 요리장 Wan이 해설을 맡는 전국의 음식을 소개하는 ASEAN Heritage Food Trail 행사가 진행이 된다.

마지막으로 12월에는 모든 요식업계가 참여하는 Street and Restaurant Food Festival이 개최가 된다.

캠페인 출범을 발표한 관광부 Ng Yen Yen 장관은, 관광산업분야에서 요식업은 매우 중요한 분야로서 2010년에는 관광객들이 음식에 MYR 97억을 사용했다고 밝혔다.

Ng장관은 2009년부터 개최되어온 FF1M 캠페인은 말레이시아의 3대 민족인 말레이, 중국 및 인도인들의 기호음식을 소개하는 캠페인으로, 말레이시아의 다원적문화를 관광객들이 체험할 수 있도록 선택이 되어왔다고 밝혔다.

FF1M 의 테마음식으로 선정된 음식은 2009년에는 nasi lemak, laksa, bak kut teh ; 2010년에는 satay, roti canai, chicken rice ; 올해에는 rending, nasi briani, char kueh teow 등이다.

Fabulous Food 1Malaysia 캠페인은 2009년도에는 일별 행사, 2010년도에는 주간별 행사 등으로 진행되었으며, 올해부터는 테마별 월중 행사로 전환이 되었다.

(Bernama, 2011-09-28, The Star, 2011-09-23 ; www.fabfood1malaysia.com )