미국 아동, 스낵 소비량 상승
조회661미국의 아동들은 지나치게 많은 스낵을 섭취하며 이를 너무나도 당연시하고 있다. 미국 농림부(USDA)와 보건복지부(DHHS)가 공동 수행한 연구에서 미국인들 중 하루에 세 개나 그 이상의 스낵을 소비하는 인구의 비율은1977-2002년 사이에 11%에서 42%로 상승한 것으로 드러났다. 이 연구는 또한 하루에 세끼 식사를 하는 아동의 비율이 감소한 반면, 스낵을 소비한 아동의 비율은 40%나 증가한 것으로 드러났다.
실제로 한 소비자 연구는 미국인들은 2004년에 600억불의 포장 스낵제품을 소비하였으나 그 수치는2008년에 681억불로 상승하였음을 보여주었다. 이러한 스낵 소비의 상승은 아이들이 배고프지 않도록 항상 먹을 것을 챙기는 부모의 심리에 기반한 것으로 보인다. 그리고 이러한 시류에 따라 맥도날드의 스낵랩과 같은 제품과 낱개 포장 쿠기가 판매되는 것으로 보인다. 또한 농림부 연구는 미국의 아동들이 약40%의 칼로리를 저영양 식품으로부터 섭취하고 있다고 밝혔다. 이로 인한 문제는 이러한 식품소비패턴이 아동들의 장기적인 건강에 미칠 영향이다.
(자료: 뉴욕aT센터/New York Times, 2010/1/20)
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