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11.20 2004

녹차에 이어 백차도 상품화(뉴욕농업무역관)

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녹차, 허브차 등 다양한 맛의 차 종류가 판매되고 있는데 이어 백차(white tea)가 주목을 받고 있다.뉴저지, Englewood Cliffs에 위치한 Fuze Beverage LLC에서 선보인 FUZE White Tea. 10온스 용량의 병 제품으로 다른 차 음료보다 다소 높은 가격인 $1.99에 판매되고 있으며, 블랙베리, 텐저린, 라스베리와 키 라임 4가지 맛이 있다.백차는 녹차나 홍차와 같은 종류의 잎을 원료로 하나, 짧은 가공 과정으로 변색 정도가 약하여 차 색이 엷으며, 대신 항산화 효과 등 건강상의 혜택은 다른 차보다 더 우수한 것으로 알려지고 있다.(사진첨부)

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