현재 세계 연간 밤 생산량은 약 70-80만톤에 달하며 그 중 중국산이 60%를 차지한다고 한다. 이는 연간 수요량이 200-220만톤에 달하는 세계시장에 비해 상당히 부족한 상황이다.

현재 일본, 미국, 러시아 등 국가의 중국산 밤 수요량도 갈수록 늘어나 그중 깐밤 수출가격은 과거에 비해 1달러 상승된 6-8달러/kg가격에 거래된다.

또한 홍콩, 마카오, 대만시장의 수요량도 해마다 증가되고 있으며 국내 수요량도 늘고 있어밤 판매시장이 커다란 잠재력을 갖고 있는 것으로 나타났다.

(자료원: 京郊일보)

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