현지 유통구조

● 일본산 굴은 생산량의 대부분이 산지의 현내 중간업자에게 출하되어 소포장된 후 전국의 시장과 소매유통업자에게

유통되고 있음

● 선별 및 포장작업은 중간도매상이 담당하며, 유통 시 크기에 대한 규제는 없지만 껍질이 있는 경우는 위생을 고려하여

소포장을 장려함

타 수입산 진출현황

● 한국산 굴은 2011년 수입액 2,925백만엔(92%), 수입량 4,894톤(94%)를 차지하여 전년대비 각각 27.6%, 23%로

대폭 증가하여 일본 수입 시장점유율 1위를 차지함

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유통형태, 경로 및 규격

● 일본 굴 유통 형태

● 수입 굴 유통 경로

가격동향(일본산 대비 수입산 가격비교)

● 생굴의 산지평균가격은 kg 당 800엔∼1000엔대임
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？소매유통점 판매 현황？

출처: 2012 일본 수출확대가능품목 조사 p229 - 232