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11.01 2012

캐나다 넙치 생산동향 (생산 및 유통2)

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○ 캐나다의 대서양 북서쪽에서 어획되는 가장 풍부한 넙치류는 가자미(American Plaice)이며,

    이는 가자미(Plaice) 혹은 도다리(Flounder)라고 불리며 상업적으로 중요한 어종으로 개발되어 옴

○ 지역의 넙치 어획은 거의 캐나다 독점이라 해도 과언이 아닐 정도로 어획지역과 어획량이 방대함

○ 광어는 주로 북서대서양의 버지니아와 뉴저지를 거쳐 그린란드까지 이르는 북아메리카의 동쪽 해안과

    북동 대서양에서 서식함

○ 캐나다의 동쪽 해안에서 서식하는 광어는 두 곳의 지역으로 나뉘는데 첫 번째는 세인트로렌스 만,

    두 번째는 노바스코샤와 그랜드 뱅크 남쪽이며 대체적으로 조지뱅크 끝 쪽 까지 서식하고 있음

○ 캐나다산 광어 양식 산업의 관심은 성장에 관련된 유전자 및 그 밖의 특성을 찾아, 번식에서 시장으로

    판매되기까지 기간을 20% 감소시켜 수익성을 크게 높이려는데 목적이 있음

 

출처 : 수산물 수출확대를 위한 주요국 시장조사 (넙치 피레트)

 

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키워드   #넙치 #캐나다

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