○ 후난성 1인당 연간 간장 소비량은 3kg이며 후난성 인구 6,568천 명 연간 소비량은 20.6만톤에 달함

○ 1인단 연간 간장 소비량이 3kg일 경우 후베이성 인구 5,724만 명의 간장 소비량은 17.2만 톤에 달함

○ 최근 허난성 간장은 품질 저하로 생산량이 감소됨. 허난성은 인구가 많아 소비규모도 크기 때문에

    타 지역 기업이 일정한 시장을 차지하고 있음

○ 2010년 생산량은 전국 4위로 쓰촨성은 간장 소비가 많음

○ 요식업과 가정소비가 주요 소비경로임

출처 : 중국 중서부 내륙지역 농식품 수출여건