2008.7수산물 월간동향
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해양수산개발원에서 발표한 2008. 6월 기간중의
주요 수산물 동향정보입니다.
참고하시기 바랍니다.
| ■ 요 약 |
▶ 넙치: 전월 대비 생산량 감소, 산지가격은 하락
7월 생산량은 줄고, 7월 도매가격은 약보합세 전망
▷ 6월 생산량은 전월보다 감소한 반면, 작년 동월에 비해서는 28.2% 많은 3,601톤이었다. 한편 7월에는 장마로 생산량이 6월보다 감소할 것으로 예상되며, 8월은 휴가철이 절정을 이루기 때문에 생산량은 다시 증가할 것으로 전망된다.
▷ 6월 산지가격은 모든 크기에서 전월보다 소폭 하락하였으며, 작년 동월에 비해서도 여전히 낮은 수준이었다. 7월 들어서도 이러한 추세는 이어질 것으로 예상되며, 8월에는 수출증가와 소비 증가로 인해 도매가격은 강보합세를 보일 것으로 전망된다.
▶ 조피볼락: 6월 생산량 감소, 산지가격 소폭 하락
7월 생산량은 6월보다 줄고, 도매가격은 강보합세 전망
▷ 6월 생산량은 입식 후 양식어가들이 출하를 줄여 지난달에 비해 27% 줄어들었으며 작년 동월에 비해서도 27% 적었다. 7월에는 수온이 올라 출하작업이 쉽지않고, 양식어가들이 치어관리에 집중할 것으로 보여 6월보다도 생산량은 줄어들 전망이다.
▷ 올해 치어입식량은 작년보다 18% 증가한 1억 2,300여 만 마리로 예년에 비해 크게 줄어든 것으로 추정되었다.
▷ 장마철 수요가 감소하여 6월 산지 및 도매가격은 지난달에 비해 소폭 하락하였다. 그러나 7월부터 휴가가 시작됨에 따라 수요가 늘어날 것으로 예상되어 도매가격은 강보합세로 전망된다.
| ■ 넙치 생산동향 |
"6월 생산량 전월보다 적은 3,600여 톤이었으나, 예년보다는 많은 수준"
▶ 넙치 생산량, 작년 동월 대비 증가
|
- 6월 넙치 생산량은 3,601톤으로 전월보다12.2% 감소하였으나, 작년동월에 비해서는 28.2%나 늘어난 수준으로 예년보다도 많은 편이었다. |
<넙치 생산량 추이> |
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| |
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주: 2008년 6월은 잠정치 |
▶ 500g 이상 크기 생산량, 작년 동월 대비 증가
|
- 크기별로는 500~750g 미만 크기에서 생산량이 전월보다 늘어난 반면, 다른 크기에서는 모두 줄었다. |
<크기별 넙치 생산량 추이> |
|
| |
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주 : 2008년 6월은 잠정치 |
|
<크기별 넙치 생산량 동향> |
|
(단위 : 톤) |
|
구 분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 | ||
|
6월 |
4월 |
5월 |
6월 | |||
|
합계 |
2,808 |
4,383 |
4,103 |
3,601 |
-12.2 |
28.2 |
|
500g 미만 |
251 |
264 |
227 |
153 |
-32.6 |
-39.0 |
|
500 ~ 750g 미만 |
767 |
752 |
829 |
1,031 |
24.4 |
34.4 |
|
750 ~ 1kg 미만 |
607 |
1,639 |
1,492 |
1,133 |
-24.1 |
86.7 |
|
1kg 이상 |
1,183 |
1,728 |
1,555 |
1,284 |
-17.4 |
8.5 |
|
주 : 2008년 6월은 잠정치 |
▶ 모든 지역 생산량, 작년 동월 대비 증가
- 6월 지역별 생산량은 완도 및 제주지역이 전월보다 줄어든 반면, 기타지역은 다소 늘었다.
- 한편 작년 동월에 비해서는 모든 지역에서 생산량이 늘어난 것으로 조사되었다.제주의 경우 출하일수가 줄어들었음에도 불구하고, 작년 동월에 비해 15.8%나많은 수준이었다. 완도 및 기타지역의 생산량도 작년 동월보다 각각 27.4%,64.4% 늘었는데, 이는 제주지역의 출하가 일시적으로 차질을 빚자 다른 생산지로 주문이 몰려들었기 때문이다.
|
<지역별 넙치 생산 동향> |
|
(단위 : 톤) |
|
구 분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 | ||
|
6월 |
4월 |
5월 |
6월 | |||
|
합계 |
2,808 |
4,383 |
4,103 |
3,601 |
-12.2 |
28.2 |
|
제주 |
1,427 |
2,075 |
2,171 |
1,653 |
-23.9 |
15.8 |
|
완도 |
870 |
1,477 |
1,121 |
1,108 |
-1.2 |
27.4 |
|
기타 |
511 |
831 |
811 |
840 |
3.6 |
64.4 |
|
주 : 2008년 6월은 잠정치 |
▶ 500g 이상 출하 가능 물량, 예년보다 감소
- 6월 말 현재 총 양성물량은 전월보다 3.7% 감소한 9,300여 만 마리로 추정되었는데, 이는 작년 동월에 비해서도 6.4% 적은 수준이다.
- 크기별로는 1kg 이상 크기의 양성물량이 작년 동월보다 74.8% 늘어난 반면, 500g~1kg 미만과 250~500g 미만은 각각 21.3%, 27.6% 줄어들었다.
- 특히 출하 가능한 500g 이상 크기의 양성물량은 올해 들어 처음으로 작년 동월 및 예년에 비해 줄어든 것으로 조사되었는데, 이는 500g~1kg 미만 크기의 출하가 6월 들어 크게 늘었기 때문이다.
|
<크기별 넙치 양성물량 동향> |
|
(단위 : 만 마리) |
|
구 분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 | ||
|
6월 |
4월 |
5월 |
6월 | |||
|
합계 |
9,992 |
8,766 |
9,708 |
9,348 |
-3.7 |
-6.4 |
|
250g 미만 |
5,213 |
4,634 |
5,832 |
5,421 |
-7.0 |
4.0 |
|
250~500g 미만 |
2,169 |
1,586 |
1,575 |
1,570 |
-0.3 |
-27.6 |
|
500~1kg 미만 |
2,296 |
2,034 |
1,849 |
1,808 |
-2.2 |
-21.3 |
|
1kg 이상 |
314 |
512 |
452 |
549 |
21.5 |
74.8 |
|
주 : 2008년 6월은 잠정치 |
▶ 치어입식량, 작년 동월 대비 크게 감소
- 6월 치어입식량은 작년 동월보다 36% 가량 감소한 530여 만 마리로 추정되었는데, 이는 최근 3년간의 동월 입식량 중 가장 적은 수준이었다.
| ■ 넙치 가격동향 |
"6월 산지·도매가격, 전월 대비 하락"
▶ 활넙치 산지가격, 전월 대비 하락
- 6월 산지가격은 장마철로 소비가 감소하면서 모든 크기에서 전월보다 하락하였으며, 작년 동월에 비해서는 여전히 출하량이 많아 20% 가량 낮은 수준이었다.
- 크기별·지역별로는 570g 크기 가격이 완도지역에서 전월 대비 하락폭이 가장 크게 나타났는데, 이는 제주지역의 출하가 일시적으로 줄어든 것과 동시에 완도지역의 출하는 많이 늘어났기 때문이다.
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<활넙치의 지역별· 크기별 산지가격 동향> |
|
(단위 : 원/kg) |
|
구분 |
크기별 |
2007년 |
2008년 |
전월 |
작년 동월 | |
|
6월 |
5월 |
6월 | ||||
|
제주 |
500g |
9,923 |
7,676 |
7,000 |
-8.8 |
-29.5 |
|
700g |
10,679 |
8,692 |
8,000 |
-7.9 |
-25.1 | |
|
1.00kg |
11,867 |
10,170 |
9,500 |
-6.6 |
-19.9 | |
|
1.10kg |
12,311 |
10,188 |
10,000 |
-1.8 |
-18.8 | |
|
2.00kg |
17,028 |
12,177 |
12,000 |
-1.5 |
-29.5 | |
|
완도 |
570g |
9,783 |
8,435 |
7,500 |
-11.1 |
-23.3 |
|
770g |
11,283 |
9,500 |
9,000 |
-5.3 |
-20.2 | |
|
1.03kg |
12,950 |
11,000 |
10,500 |
-4.5 |
-18.9 | |
|
1.13kg |
13,450 |
11,500 |
11,000 |
-4.3 |
-18.2 | |
|
2.03kg |
17,550 |
14,758 |
14,000 |
-5.1 |
-20.2 | |
|
자 료 : 각 지역 해수어류양식수협 |
▶ 활넙치 도매가격, 전월 대비 약보합세
- 6월의 도매가격은 전월과 달리 모든 크기에서 하락하면서 약보합세를 보였고, 작년동월에 비해서도 여전히 낮은 수준을 나타냈다.
- 하남시장의 2.0kg 크기 대형어 도매가격이 전월보다 7.2% 떨어져 하락폭이 두드러졌으며, 인천시장의 400~500g 크기 도매가격도 3.7% 낮게 형성되었다.
|
<활넙치의 도매가격 동향> |
|
(단위 : 원/kg) |
|
구분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 | ||
|
6월 |
5월 |
6월 | ||||
|
인천활어도매업협동조합 |
400g~500g |
11,375 |
9,000 |
8,667 |
-3.7 |
-23.8 |
|
900g~1.0kg |
14,375 |
12,250 |
12,000 |
-2.0 |
-16.5 | |
|
2.0kg |
19,500 |
14,250 |
14,000 |
-1.8 |
-28.2 | |
|
하남활어도매업협동조합 |
400g~500g |
11,000 |
8,875 |
8,500 |
-4.2 |
-22.7 |
|
900g~1.0kg |
13,750 |
11,375 |
11,333 |
-0.4 |
-17.6 | |
|
2.0kg |
19,500 |
15,675 |
14,500 |
-7.2 |
-25.6 | |
|
부산활어유통조합 |
400~500g |
11,625 |
10,250 |
10,000 |
-2.4 |
-14.0 |
|
900g~1.0kg |
14,250 |
12,125 |
12,000 |
-1.0 |
-15.8 | |
|
2.0kg |
20,500 |
16,125 |
16,000 |
-0.8 |
-22.0 | |
|
주) 2008년 5월은 평균치, 6월은 잠정치 |
▶ 대형마트 소비자가격, 전월에 이어 약보합세
- 6월 대형마트의 소비자가격은 전월보다 2.5% 하락한 kg당 22,367원이었다.한편 바다마트의 소비자가격은 전월과 같았다.
|
<활넙치 소비자 가격 동향> |
|
(단위 : 원/kg) |
|
구 분 |
2008년 |
전월 대비(%) | |
|
5월 |
6월 | ||
|
대형마트1) |
22,950 |
22,367 |
-2.5 |
|
바다마트(바다회상)2) |
28,989 |
28,986 |
0.0 |
|
주 : 1) 대형마트의 횟감 1kg의 주별 평균 소비자가격 |
| ■ 넙치 수출입동향 |
"6월 활넙치 수출량, 전월 대비 17% 감소"
|
- 6월 활넙치 수출량은 152톤으로 전월보다 17.3% 감소하였으며, 작년 동월에 비해서도38.1% 많은 수준에 그쳤다. |
<활넙치 수출 추이> |
|
| |
|
주 : 2008년은 잠정치임 |
| ■ 일본 넙치시장 동향 |
"한국산 활넙치 도매가격, 전월에 이어 하락세"
- 6월에 오오사카중앙도매시장(本場)에서 거래된 한국산 활넙치 도매가격은 지난달에 이어 공급이 줄었음에도 불구하고 kg당 1,614엔으로 전월보다 6.4% 하락하였다.
- 한편 일본산 활넙치 도매가격도 kg당 14764엔으로 전월보다 9.6%, 작년 동월에 비해서는 20.0% 낮은 수준이었다.
|
<일본 오오사카중앙도매시장(本場) 활넙치 도매가격> |
|
(단위 : 엔/kg) |
|
구분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 | |
|
6월 |
5월 |
6월 | |||
|
한국산 |
2,113 |
1,723 |
1,614 |
-6.4 |
-23.6 |
|
일본산 |
1,849 |
1,632 |
1,476 |
-9.6 |
-20.2 |
|
자료 : 일본 오오사카중앙도매시장(http://www.shijou.city.osaka.jp/sikyo/sikyo.html) |
| ■ 넙치 생산 및 가격전망 |
"7월 생산량 감소, 8월에는 휴가철 소비로 증가. 도매가격은 강보합세 전망"
▶ 7월 활넙치 생산량 감소, 8월에는 휴가철 맞아 증가할 듯
- 양식어가를 대상으로 한 활넙치 출하의향 조사 결과, 7월에는 장마철로 접어들면서6월보다 생산량이 줄어들 것으로 나타났다. 다만 1kg 이상 크기의 양성물량이 작년동월보다 많아 7월 생산량은 작년 동월보다 많을 것으로 전망된다.
- 8월에는 본격적인 휴가철을 맞아 활넙치 생산량이 7월보다 늘어날 것으로 예상된다.
▶ 7월 활넙치 수출량, 일본 명절로 다소 늘어날 전망
- 7월 수출량은 일본에서 8월 명절 수요가 예상됨에 따라 6월에 비해 증가할 것으로 보인다.
- 또한 8월에는 여름 휴가철이 절정에 달하면서 수요가 지속되겠으며, 8월 수출량도 전월 및 작년 동월에 비해 다소 늘어날 전망이다.
▶ 도매가격, 7월 약보합세, 8월 강보합세 보일 듯
- 7월에는 생산량이 다소 줄어들 것으로 예상되지만 최근유사 도매시장에서 넓게 형성되고 있는 가격약세 현상이 반영되어 약보합세를 보일 전망이다.
- 8월에는 휴가철을 맞이하여소비와 더불어 수출량도 늘어나면서 도매가격이 다소 회복되어 강보합세를 보일전망이다.
|
<활넙치(상품) 도매가격 전망> |
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자료 : 농수산물유통공사 활넙치(상품) 도매가격(전국평균) |
| ■ 조피볼락 생산동향 |
"6월 생산량, 전월 및 작년 동월 대비 감소, 2008년 치어 입식량은 예년보다 적어"
▶ 6월 조피볼락 생산량, 전월 대비 감소
|
- 6월 조피볼락 생산량은 2,592톤으로 전월보다 27.0% 줄어들었으며, 작년 동월에 비해서도 27.3% 적은 수준이었다. |
<조피볼락 생산량 추이> |
|
| |
|
주 : 2008년 6월은 잠정치 |
|
<크기별 조피볼락 생산 동향> |
|
(단위 : 톤) |
|
구분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 | ||
|
6월 |
4월 |
5월 |
6월 | |||
|
합계 |
3,566 |
2,660 |
3,552 |
2,592 |
-27.0 |
-27.3 |
|
400g 미만 |
155 |
110 |
275 |
337 |
22.6 |
117.2 |
|
400~500g |
860 |
960 |
1,144 |
817 |
-28.6 |
-5.0 |
|
500~600g |
1,725 |
994 |
1,216 |
902 |
-25.9 |
-47.7 |
|
600g 이상 |
826 |
596 |
917 |
536 |
-41.5 |
-35.1 |
|
주 : 2008년 6월은 잠정치 |
▶ 모든 지역 생산량, 전월 대비 감소
- 지역별로는 모든 지역의 생산량이 전월에 비해 감소한 가운데 전남의 생산량 감소폭이 35.5%로 가장 컸다.
- 한편 작년 6월과 비교하면 경남의 생산량은 40.3% 줄어든 반면 전남과 기타지역은 늘었다. 특히 대형어의 물량이 많은 경북지역을 중심으로 기타지역의 생산량이 작년동월보다 61.2% 늘어나 뚜렷한 증가세를 보였다.
|
<지역별 조피볼락 생산 동향> |
|
(단위 : 톤) |
|
구분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 | ||
|
6월 |
4월 |
5월 |
6월 | |||
|
합계 |
3,565 |
2,660 |
3,552 |
2,592 |
-27.0 |
-27.3 |
|
경남 |
2,931 |
1,723 |
2,322 |
1,751 |
-24.6 |
-40.3 |
|
전남 |
424 |
660 |
778 |
502 |
-35.5 |
18.4 |
|
기타 |
210 |
277 |
452 |
339 |
-25.1 |
61.2 |
|
주 : 2008년 6월은 잠정치 |
▶ 400g 이상 양성물량, 작년 6월보다 크게 감소
- 전국 조피볼락 양성물량은 치어 입식이 거의 마무리되면서 지난달보다 크게 늘어난3억 6,000여 만 마리를 기록했으나, 작년 6월에 비해서는 0.7% 적은 수준이었다.
- 크기별로는 400g 이상 모든 크기의 양성물량이 전월에 이어 계속 줄어들고 있을 뿐만 아니라 작년 6월에 비해서도 40% 이상 적어 중대형어 생산량 감소에 직접적인 영향을 주고 있다.
- 한편, 좋은 양성상태가 이어지면서 300~400g 크기는 작년 6월에 비해 13.2% 늘어나 하반기에는 400g 이상 크기의 물량 부족 문제가 다소 해소될 것으로 보인다.
|
<크기별 조피볼락 양성물량 동향> |
|
(단위 : 만 마리) |
|
구분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 | ||
|
6월 |
4월 |
5월 |
6월 | |||
|
합계 |
36,383 |
24,193 |
25,644 |
36,123 |
40.9 |
-0.7 |
|
300g미만 |
25,989 |
15,831 |
16,669 |
27,446 |
64.7 |
5.6 |
|
300~400g |
5,223 |
5,445 |
6,010 |
5,914 |
-1.6 |
13.2 |
|
400~500g |
2,664 |
1,648 |
1,732 |
1,601 |
-7.6 |
-39.9 |
|
500~600g |
1,573 |
841 |
812 |
758 |
-6.7 |
-51.8 |
|
600g이상 |
935 |
428 |
421 |
404 |
-4.0 |
-56.8 |
|
주 : 2008년 6월은 잠정치 |
|
<출하 가능 물량 추이> |
|
|
▶ 2008년 치어입식량, 1억 2,300여 만 마리로 추정
- 올해 치어입식량은 작년에 비해 18.1% 증가한 1억 2,300여 만 마리로 추정되었다. 이 양은 2007년에 이어 두 번째로 적게 입식된 것으로, 최근 사료비가 오르면서 입식을 포기하거나 줄인 어가가 많았기 때문이다.
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■ 조피볼락 가격동향 |
"6월 산지·도매가격, 전월 대비 모두 하락"
▶ 조피볼락 산지가격, 전월 대비 하락
- 6월 산지가격은 산지에서 출하량을 줄였는데도 불구하고 모든 크기에서 전월보다떨어졌는데, 이는 장마철 등 계절적 요인으로 활어회 소비가 줄었기 때문이다.
- 지역별로는 완도의 산지가격이 다른 지역에 비해 모든 크기에서 전월보다 14% 이상 낮게 형성되면서 가장 큰 하락폭을 보였다.
|
<조피볼락 산지가격 동향> |
|
(단위 : 원/kg) |
|
구분 |
크기별 |
2007년 |
2008년 |
전월 |
작년 동월 | |
|
6월 |
5월 |
6월 | ||||
|
통영 |
300g |
3,000 |
3,775 |
3,600 |
-4.6 |
20.0 |
|
400g |
4,000 |
5,250 |
4,900 |
-6.7 |
22.5 | |
|
500g |
5,150 |
6,650 |
6,400 |
-3.8 |
24.3 | |
|
600g |
6,000 |
7,900 |
7,500 |
-5.1 |
25.0 | |
|
여수 |
300g |
3,000 |
4,125 |
3,900 |
-5.5 |
30.0 |
|
400g |
4,000 |
5,550 |
5,150 |
-6.4 |
28.8 | |
|
500g |
5,000 |
6,875 |
6,375 |
-7.3 |
27.5 | |
|
600g |
6,000 |
7,925 |
7,375 |
-6.9 |
22.9 | |
|
완도 |
300g |
3,225 |
4,650 |
3,975 |
-14.5 |
23.3 |
|
400g |
4,300 |
6,200 |
5,300 |
-14.5 |
23.3 | |
|
500g |
5,375 |
7,750 |
6,625 |
-14.5 |
23.3 | |
|
600g |
6,300 |
9,300 |
7,950 |
-14.5 |
26.2 | |
|
자료: 각 지역 해수어류양식수협(통영,여수,완도) |
▶ 도매가격, 전월 대비 약보합세
- 6월 도매가격 역시 대체로 전월에 비해 약보합세를 보였으나, 작년 동월에 비해서는 여전히 높은 수준이었다.
- 시장별·크기별로 보면 부산은 모든 크기에서 전월 대비 가격 하락폭이 상대적으로 두드러졌는데, 특히 400~500g 크기의 가격 하락폭이 12.3%로 가장 컸다.
|
<조피볼락의 도매가격 동향> |
|
(단위 : 원/kg) |
|
구분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 대비(%) | ||
|
6월 |
5월 |
6월 | ||||
|
인천활어도매시장 |
300~400g |
6,000 |
8,000 |
7,667 |
-4.2 |
27.8 |
|
400~500g |
7,125 |
9,000 |
8,667 |
-3.7 |
21.6 | |
|
500~600g |
8,125 |
10,000 |
9,667 |
-3.3 |
109.0 | |
|
하남활어도매시장 |
300~400g |
6,750 |
7,125 |
7,000 |
-1.8 |
3.7 |
|
400~500g |
7,250 |
8,000 |
8,000 |
0.0 |
10.3 | |
|
500~600g |
7,750 |
10,000 |
10,000 |
0.0 |
29.0 | |
|
부산활어도매시장 |
300~400g |
5,750 |
7,625 |
7,000 |
-8.2 |
21.7 |
|
400~500g |
7,125 |
9,125 |
8,000 |
-12.3 |
12.3 | |
|
500~600g |
8,125 |
10,750 |
10,000 |
-7.0 |
23.1 | |
|
주) 2007년 5월은 평균치, 6월은 잠정치 |
▶ 바다마트 소비자가격, 전월 대비 3.2% 하락
- 6월 대형마트의 소비자가격은 전월보다 3.2% 낮은 kg당 27,340원이었으나, 바다마트는 전월과 비슷한 31,048원이었다.
|
<조피볼락 소비자 가격 동향> |
|
(단위 : 원/kg) |
|
구분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비(%) |
작년 동월 | |
|
6월 |
5월 |
6월 | |||
|
대형마트1) |
28,300 |
28,240 |
27,340 |
-3.2 |
-2.4 |
|
바다마트(바다회상)2) |
32,188 |
30,930 |
31,048 |
0.4 |
-3.5 |
|
주 : 1) 대형마트의 횟감 1kg의 주별 평균 소비자가격 |
| ■ 활어 수입동향 |
"주요 활어 수입량, 전월 대비 15% 감소한 1,961톤"
- 6월의 주요 활어 수입량은 1,961톤으로 전월에 비해 15.2%, 작년 동월에 비해서도 15.6% 적은 수준이었다.
- 이처럼 활어 수입량이 크게 감소한 것은 최근에 국내 주요 수입국인 중국의위안화가 절상됨에 따라 수입업체들이 수입을 줄였기 때문이다.
- 품목별로 살펴보면 전반적으로 전월보다 15% 이상 수입량이 감소하였으며, 그중에서도 전량이 중국에서 수입되는 농어의 경우 전월에 비해 38.1%나 줄어들었다. 반면 돔류의 수입량은 전월보다 7.6% 늘었는데, 이는 일본에서 사료가격상승 등에 따른 경영난을 해소하기 위해 출하량을 크게 늘렸기 때문이다.
|
<주요 활어 수입 동향> |
|
(단위 : 톤) |
|
구분 |
2007년 |
2008년 |
전월 대비 (%) |
작년 대비 | ||||
|
6월 |
5월 |
6월 | ||||||
|
당월 |
누계 |
당월 |
당월 |
누계 |
당월 |
누계 | ||
|
계 |
2,323 |
10,807 |
2,313 |
1,961 |
9,815 |
-15.2 |
-15.6 |
-9.2 |
|
돔류 |
632 |
2,879 |
740 |
796 |
3,179 |
7.6 |
25.9 |
10.4 |
|
농어 |
567 |
3,340 |
816 |
505 |
3,020 |
-38.1 |
-10.9 |
-9.6 |
|
홍민어 |
1,023 |
3,069 |
489 |
495 |
2,057 |
1.2 |
-52.1 |
-33.0 |
|
노래미 |
89 |
1,329 |
223 |
147 |
1,165 |
-34.1 |
65.2 |
-12.3 |
|
넙치류 |
1 |
4 |
45 |
19 |
53 |
-57.8 |
1800.0 |
1225.0 |
|
조피볼락 |
- |
186 |
- |
- |
323 |
- |
- |
73.7 |
|
주 : 넙치류는 주로 가자미 등임. 2008년 6월은 잠정치임 |
| ■ 조피볼락 생산 및 가격전망 |
"7월 생산량 6월 대비 감소, 도매가격은 강보합세 전망"
▶ 7월 조피볼락 생산량, 수온 상승 등으로 줄어들 듯
- 양식어가들의 7월 출하의향을 조사한 결과, 6월보다 출하를 줄일 것으로 나타났다. 이는 수온 상승으로 출하가 어려워질 뿐만 아니라 양식어가들이 치어관리에 집중하는 경향이 있기 때문이다.
▶ 7월 주요 활어 수입, 휴가철 맞아 증가할 전망
- 7월에는 여름 휴가철이 시작되면서 소비가 다소 활발해질 것으로 보여 6월에비해 활어 수입량이 다소 늘어날 전망이다.
- 그러나 최근 경기둔화가 지속됨에 따라 외식소비가 줄어들었고, 중국의 위안화 절상으로 인해 수입량의 증가폭은 크지 않을 것으로 전망된다.
▶ 7월 조피볼락 도매가격, 강보합세 지속될 듯
- 출하 가능 물량이 지속적으로 줄어들고 있는 가운데, 7월 생산량도 감소할 것으로 예상된다. 그러나 수요측면에서는 휴가철을 맞이하여 소비가 늘어날 것으로 보여 도매가격은 강보합세가 지속될 전망이다.
|
<조피볼락 도매가격 전망> |
|
자료 : 당 센터의 도매시장(인천/하남 활어 도매시장) 조사가격임. 크기는 500~600g 크기 기준임 |
|
■ FOCUS |
|
이번 FOCUS는 6월 26일부터 30일까지 전국 만 20세 이상 남녀 700명을 대상으로 활어의 소비실태와 인식을 조사한 것이다. 표본은 지역별 인구비례 무작위 추출방법을 사용했으며, 최대 허용 표본오차는 95% 신뢰수준에 ±3.7% 포인트다. |
▶ '축산물 안전성'문제 발생 시, 수산물 먹는다는 응답 많아
- 광우병과 AI(조류인플렌자) 등 축산물 안전성 문제가 발생할 경우 대체 식품으로 어떤 것을 선택하는지에 대해‘수산물을 먹는다’는 응답이 40% 이상으로 높게 나타났다.
|
<축산물 안정성 문제 발생 시 선택하는 대체식품> |
|
(단위 : %) |
|
구분 |
광우병 |
AI |
구제역 |
|
수산물 |
42.5 |
43.2 |
60.3 |
|
돼지고기 |
40.6 |
43.5 |
- |
|
닭고기 |
10.5 |
- |
21.0 |
|
쇠고기 |
- |
7.2 |
8.0 |
|
기타 |
6.5 |
6.0 |
10.8 |
|
주 : '기타'에는 야채, 두부, 버섯 등이 포함되어 있음 |
- 연령별로 보면 광우병과 구제역의 경우 연령이 높을수록 수산물을 선택하는 비중이 높게 나타난 반면,AI는 20대에서 선택 비중이 가장 높아 안전성 유형별로 뚜렷한 차이를 보였다.
|
<축산물 안정성 문제 발생 시 연령별 수산물 선택> |
|
(단위 : %) |
|
구분 |
20대 |
30대 |
40대 |
50대 |
60대 이상 |
|
광우병 |
36.5 |
41.4 |
43.6 |
45.4 |
44.8 |
|
AI |
52.8 |
48.1 |
41.0 |
49.6 |
33.4 |
|
구제역 |
50.6 |
53.8 |
62.0 |
69.5 |
64.6 |
▶ 수산물을 선택한 소비자 중 30% 이상, 활어회 소비 증가
- 수산물을 선택한 소비자 가운데 30% 이상이 활어회 소비도 함께 늘었다고 응답했다. 성별로 살펴보면 여자보다 남자가, 소득별로는 가구 소득 수준이 높을수록 활어회의 소비가 증가한 것으로 나타났다.
|
<축산물 안전성 문제 발생 시 활어회의 소비 변화> |
|
(단위 : %) |
|
구분 |
전체 |
성별 |
2006년 | |||||
|
남자 |
여자 |
199 이하 |
200~299 |
300~399 |
400 이상 |
무응답 | ||
|
비슷하다 |
70.0 |
63.0 |
75.2 |
74.0 |
81.3 |
69.0 |
59.4 |
77.4 |
|
약간 늘었다 |
25.8 |
29.8 |
22.8 |
21.6 |
18.7 |
27.3 |
35.8 |
13.1 |
|
많이 늘었다 |
4.2 |
7.2 |
2.0 |
4.5 |
0.0 |
3.7 |
4.8 |
9.4 |
▶ 활어회 소비 증가 이유, 축산물에 비해 안전해서
- 활어회 소비가 늘어난 이유에 대해서는‘활어회의 안전성을 믿을 수 있어서’라는 응답이 44.5%로 가장 많았으며,‘활어회가 건강에 좋기 때문’이라는 응답이 25.3%로 뒤를 이었다.
|
<활어회 소비가 증가한 이유> |
|
구분 |
응답(%) |
|
활어회의 안전성을 믿을 수 있어서 |
44.5 |
|
활어회가 건강에 더 좋기 때문에 |
25.3 |
|
활어회를 더 좋아해서 |
23.8 |
|
다양하게 소비할 수 있어서 |
6.4 |
자료출처 : 해양수산개발원
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