바루나는 “중간 크기의 낙엽성 관목이다. 나무껍질은 회색이며 부드럽고 가로로 굴곡이 나 있다. 잎은 삼엽이며 꽃은 하얗고 가지의 끝부분에서 산방화서를 이룬다. 열매는 많은 종자를 가지고 있다. 종자 안에는 노란색의 신선한 과육이 들어 있다.”고 기술되어 있으며(발췌: 식품의약품 안전정 식품원재료데이터베이스) 고대로부터 생체 항상성과 균형을 돕는 정화제로 사용되어 왔다. 바루나는 요로와 방광을 건강하게 유지시키기도 한다고 알려져 있으며 주로 비뇨기의 강장제로써 요로룰 깨끗하게 하고 간의 효율성을 증진시키고 몸의 찌꺼기를 효율적으로 처리하게 해주며 바루나는 잔뇨를 줄이고 조직의 상태를 향상시켜 주는 방광의 강장제이며 신장결석을 막아주기도 한다고 기술돼 있다.
바루나는 아유르베다 약전에서는 아래와 같은 성질을 정의하고 있다. Rasa : Tikta, Kasaya Guna : Laghu, Ruksa Virya : Usna Vipaka : Katu Karma : Bhedi, Dipana, VatasleAmahara (Therapeutic use: Asmari, Gulma, Mutrakrcchra, Vidradhi)
기타 물리화학적 spec. 은 아래와 같이 정의하고 있다. IDENTITY, PURITY AND STRENGTH Foreign matter Not more than 2 per cent, Total Ash Not more than 13 per cent, Acid-insoluble ash Not more than 1 per cent, Alcohol-soluble extractive Not less than 1 per cent, Water-soluble extractive Not less than 8 per cent,
주요 함유 성분으로는 Triterpenoids lupeol, varunol, choline, rutin,quereetin, isoquer-cetin 등을 들 수 있는데 알카로이드계열 물질류 중 Cadabicine 및 Cadabicine diacetate가 껍질에, (-) Epiafzelechin, (-) epiafzelechin-5-O-beta-D-glucoside 및 다수의 카테킨 류 역시 껍질에 다수 함유되어 있다. Diosgenin이란 트리퍼핀류 물질이 역시 껍질로부터 분리돼 있으며(Ahmed VU, Fissa K, Amber AUR, Arif S 1987 Cadabicine and Cadabicine diacetate from Crataeva nirvana and Cadaba farinose. J. of Natural products 50(6): 1186) beta-sitosterol, lupeol 및 그들의 acetate type, varunol, spinasterol acetate, taraxasterol, 3-epilupeol 및 lupenone 등이 각각 껍질, 뿌리 및 씨앗 부위에 함유돼 있다.
아울러 Rutin, Quercetin, isoquercetin 및 glucocapparin 등의 플라보노이드등도 다소 함유되어 있는 것으로 알려져 있다. (Sharma V, Pandhya MA 1989 Screening of Crataeva nirvana for glucosinolate-glucocapparin. Indian Drugs 26(10): 572, Prabhakar YS, Suresh KD 1990 The varuna tree, Crataeva nirvana, a promising plant in the treatment of urinary stones ? a review. Fitoterapia 61(2):99) (GCI Nutrients, Inc 김선호 지사장)
[출처 : 식품음료신문(10/28)] |