올해 식용유가격 계속 상승할 듯 

국제권위기구인 미국농업부 예측에 따르면 2007/08 시장년도(그해 10월부터 다음해 9월까지) 전 세계 유류원료생산량은 3.957억 톤으로 전년보다 2.3% 감소, 전 세계 유류원료 착유량은 3.429억 톤으로 3.5% 증가, 전 세계 유류원료 기말재고는 5,844만 톤으로 18.4% 감소되었으며 전 세계 식물유생산량은 1.269억 톤으로 전년대비 4.1% 증가, 식물유소비량은 1.265억 톤으로 전년대비 3.9% 증가하였으며 식물유잔고는 768만 톤으로 지난해보다 8% 감소되었다고 밝혔다. 

상술한 예측통계로 보면 08년 전 세계 식용유는 여전히 공급이 부족하여 식용유가격이 계속 상승될 것으로 예측된다. 2008년 남아메리카 대두는 5월에 출시되기에 그전에 전 세계 대두공급은 미국대두에 의존해야 하기 때문에 대두류가격은 부단히 상승될 것으로 예측된다. 5월 이후 남아메리카 대두가 출시되면서 대두류 가격은 다소 하락될 것이며 7월 이후 시장초점은 중국과 미국 등 대두 주산지에 돌려지게 될 것이다.

 자료 : 상하이 aT센터 (糖酒快讯, 1.2)