[중국-청뚜] 중국 매운맛 아이스크림 화제
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중국 매운맛 아이스크림 화제
aT청뚜지사
최근 중국 아이스크림 시장에서는 매운맛 아이스크림이 이슈가 되고 있음. 먹을 때는 초콜릿 맛이지만 끝 맛이 맵 다는게 다수 소비자들의 반응임. 개당 4위안으로 형태는 직사각형인데 윗부분은 갈색으로 초콜릿 맛, 아랫부분은 하얀색으로 우유 맛으로 나누어져 있음.
매운맛의 아이스크림이라고는 하나 위나 식도가 자극받을만한 정도가 아니라 매콤한 여운이 더 길다고 함. 편의점 직원의 말에 따르면 매운맛의 아이스크림은 하루에 열 개정도 팔리는 수준이며 대부분 구매하는 사람들도 호기심에 구매 하고 있으며 2회 연속 구매는 많지 않는 것 같다고 함.
매운맛의 아이스크림을 제외하고도 특이한 맛의 아이스크림이 속속 등장하고 있음. 과일의 왕자라고 불리고 있는 두리안 맛의 아이스크림도 등장하였는데 동남아 여행객 증가 등 두리안에 대한 중국내 인지도 상승에 따라 두리안 맛의 청량음료도 등장하고 있어 관련 제품 소비 확산에 기여하고 있음
매운맛 아이스크림 두리안 맛 아이스크림
그러나 아이스크림 시장은 여전히 바닐라, 딸기, 초콜릿, 우유 등 전통적인 맛이 주도하고 있음. 한국의 아이스크림 메로나와 같이 메론 맛의 아이스크림도 여전히 인기가 있음. 2016년 중국 아이스크림 산업 매출액은 1,100억 위안을 넘어섬.
전문가의 말에 따르면 새롭고 특이한 맛의 아이스크림은 매년마다 등장할 것, 이러한 제품들은 소비자들의 호기심을 자극하기에는 충분하나 소비자들의 입맛을 사로잡기에는 한계가 있음. 소비자들은 지금 건강을 중요시하기 때문에 “건강한” 제품을 출시한다면 곧 아이스크림계의 다크호스로 떠오를 것이라고 조언함.
(시사점) 중국내 주요도시 세븐일레븐, 패밀리마트 등 편의점과 Ole 등 고급유통매장에 한국산 아이스크림 입점이 확대되고 있음. 한국산 아이스크림 중 설레임, 쭈쭈바 등 형태의 제품은 중국내 기존 없던 신선한 제품으로 소비자의 관심을 끌고 있음. 중국에는 유럽산 등 다양한 아이스크림이 유통되고 있어 일반적인 제품보다는 독창성이 있는 제품으로 시장개척에 노력할 필요가 있음
자료원 : 서강망, 타바오, aT청뚜지사
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