세계적으로 곡물 수요가 증가하는 가운데, 세계 최대의 곡물 수출국인 미국의 존재감은 여전히 커, 미국의 곡물생산, 농업정책, 바이오연료정책의 동향은 식료 수급에 커다란 영향을 미치는 존재임. 이에 미국 농산물 정책과 대체 연료 현황의 자세한 분석으로 급변하는 국제 곡물 변동에 철저히 대처해야 할것임

[뉴욕 aT 센터, 자료:  USDA, 미국 환경 보호청, 일본 무역진흥 기구 ]