4. 산업 동향

 

 □ 산업의 구조적 특징

 

  ○ 캐나다는 선진공업국 중에서는 드물게 자원과 에너지가 풍부한 국가로서 이러한 자원들은 공업제품과 함께 주요한 수출품목임. 초기 캐나다 산업은 1차와 2차 산업 위주로 이루어져 모피, 목재, 농수산물, 에너지 등이 순차적으로 산업을 주도했으나, 제조업 및 서비스업 등의 지식기반 산업이 꾸준히 성장하여 2011년 기준, 1차 산업은 캐나다 총 생산량의 6.8% 가량을 차지하고 있으며, 2차 산업은 25.7%, 나머지 3차 산업은 71.7%를 차지하는 수준으로 성장함.

 

  ○ 캐나다 산업을 생각할 때 빠트릴 수 없는 것이 미국의 영향인데, 무역 면에서 대미무역은 캐나다 수출입 전체의 각각 70%와 50%를 넘고 있음.

 

  ○ 이러한 무역관계를 더욱 확대시키기 위해 캐·미 자유무역협정 교섭이 진전되어 1987년 10월에는 기본 합의에 도달했고, 1989년 1월 1일에 CUSFTA(미국-캐나다 FTA)를 체결, 양국 간 교역 및 투자 확대가 더욱 늘어나는 계기를 마련함.

 

  ○ 그러나 캐나다 각 주 차원에서는 산업구조 차이로 인한(공업주, 자원주, 농업주 등) 이해관계가 얽혀 찬반양론이 있음. 이후 캐나다와 미국은 1994년 NAFTA를 체결함으로써 CUSFTA에서 양측의 불만사항으로 제기했던 합의 내용을 수정하고, 멕시코를 자유 무역 협정으로 끌어들임으로써 북미 3국 간 하나의 거대한 공동체 시장을 형성함.

 

  ○ NAFTA 체결 이후 이들 국가 간의 교역, 투자는 체결 이전에 비해 약 두 배 가량 증가하는 고속 성장을 기록함. 또한 정부는 1984년부터 자원 의존형의 산업구조의 전환과 첨단 기술 산업에의 대응 등을 경제재건의 과제로 내걸고 외국투자의 촉진을 꾀하기 위해서 외자 심사 청을 투자 청(Invest in Canada)으로 개칭하고 투자환경 개선을 위해 노력하고 있음.

 

 

 

 □ 농식품 산업 동향

 

 

  ○ 농림수산업

 

   - 2011년 기준 농림수산업은 GDP의 2.3%를 차지하였고 산업별 고용비율에서 농업의 경우 1.7%로 나타남. 경지면적이 총 7,000만 ha에 달하고 있으며 1인당 평균 231ha 규모임. 사스카치완 주와 알버타 주의 경지면적은 총 4,700만 ha로 전체면적의 70%를 차지하고 있음.

 

   - 2011년 기준 임업은 캐나다 노동인구의 약 2%를 차지하고 있는데 광산업을 제외한 부문은 0.3%를 차지함. 캐나다의 삼림면적은347만㎢에 이르고 국토 총 면적의 40%를 차지해 러시아에 이어 세계 두 번째로 큼. 이렇게 풍부한 삼림자원 가운데 상업화하기 쉽고 규칙적인 목재 벌채에 적합한 삼림면적은 197만㎢로 전체의 3분의 2에 해당함. 침엽수 벌채 량이 90%를 차지하고 있고 전 세계 임산지대의 10%를 보유하고 있음.

 

   - 수산업은 2011년 노동인구의 0.1%를 고용한 것으로 나타남. 다른 산업에 비해 상대적으로 고용노동인구가 적음에도 불구하고 캐나다는 세계 최대의 생선수출국 중 하나로 미국이 50% 이상, 기타 일본, EU 국가들이 대부분 수입해 가고 있음. 캐나다 동해안에서 생산되는 수산물이 전체 어획량 의 75% 차지하고 있으며 200해리 영해 밖의 어획활동 규제를 위해 현재 북대서양 수산업 기구(NAFO)에 가입 중임. 어업에 종사하는 인구는 약 20만 명으로 세계 3대 어장 중 하나인 그랜드뱅크스(GrandBanks)에 접하고 있어 생선 수출국으로서의 유리한 입지조건을 가짐.

 

  ○ 식품 산업 최신 트렌드

 

   - 유기농 식품

    ㅁ캐나다인들의 건강에 대한 관심 증가와 함께 적절한 가격대의 프리미엄 유기농 식품은 꾸준히 증가할 것으로 예측

 

   - 프리미엄 식품에 대한 선호도 증가

 

    ㅁ프리미엄 식품을 선호하는 캐나다 성인층이 증가하고 있는 상황. 식품 브랜드에 대한 이들의 관심도 증가하고 있으며, Fast Food, Cheap Food는 Slow Food, 고품질의 기능성 식품으로 대체되고 있는 상황

 

   - 식품 안전성에 대한 관심 증가

 

    ㅁ소비자들은 식품 안전성에 대한 불안감으로 인해, 점차 트랜스 지방, 식품첨가물, 제품의 원산지 등에 관심을 가지기 시작

 

  ○ 농식품 산업 기본 정보

 

   - 2008년 농식품 산업규모는 캐나다 GDP의 8.1%를 차지했으며, 농식품 관련 일자리는 전체의 1/8을 차지하고 있는 것으로 집계됨. 그러나 식품을 제외하는 농업이 차지하는 경제규모는 크지 않는 것으로 파악됨

 

   - 농식품 산업에서 수출은 높은 비중을 차지하는데, 캐나다는 2008년 기준 세계 4위의 수출국(약 388억 달러), 6위의 수입국(249억 달러)임

 

   - Bioproducts, Functional Food, Natural Health 식품의 발전은 농식품산업 성장의 핵심 요인으로, 최근 소비자들은 더욱 다양하고 편리한, 친환경적인 식품을 선호하는 경향이 나타남

 

   - 식품, 음료, 담배 가공부문은 캐나다 제조업에서 2번째로 중요하며, 최근 많은 농장들이 환경친화적인 방법을 바탕을 생산품목을 다양화(유기농 등) 하고 있음

 

  ○ 캐나다 농지 현황

 

< 농지ㆍ농장 현황 >

 

		1991	1996	2001	2006	2012
전체 농장	총면적(천헥타)	67,754	68,055	67,502	67,587	64,813
	농장수(개)	280,043	276,548	246,923	229,373	205,730
곡물 농장	총면적(천헥타)	33,508	34,919	36,395	35,912	35,350
	농장수(개)	248,147	237,760	215,581	194,717	174,343

 

 자료 : Statistics Canada

 

   - 캐나다의 광대한 영토 대부분은 수림, 호수 등으로 이루어져 있으며, 농업용지 면적은 6,800만 ha으로, 방목지를 제외한 실제 농업용 면적은 4,500만 ha로 집계됨

 

  ○ 캐나다 농수산물 현황

 

   - 캐나다에서 가장 많이 생산되는 농산물은 밀로, 2012년 기준 2,316만톤 생산됨. 그 다음은 감자, 옥수수 순으로 농축수산물 중 곡물류의 비중이 가장 높음

 

   - 농축수산물 중에서도 곡물(밀, 보리, 종자 등) 및 축산물(쇠고기, 돼지고기, 유제품)의 생산량이 많은 편임.

 

  ○ 주요 농산물 생산 현황

 

< 2010년 주요 농산물 생산현황 >

                                            

순 위	생산 품목	생산금액 (천 달러)	생산물량 (메트릭 톤)
1	소고기	4,322,202	1,600,000
2	돼지고기	3,762,244	2,447,400
3	Rapeseed(평지씨)	3,292,616	11,866,200
4	밀	3,014,394	23,166,800
5	우유	2,572,319	8,243,000
6	닭고기	1,427,227	1,009,000
7	대두	1,074,602	4,345,300
8	감자	760,612	4,421,770
9	감자	712,555	11,714,500
10	옥수수	604,555	11,714,500
11	완두콩	470,040	2,862,400
12	달걀	355.426	428,540
13	보리	300,445	7,605,300
14	블루 베리	211,397	83,507
15	귀리	202,893	2,297,600
16	칠면조	196,041	150,000
17	토마토	182,066	492,650
18	콩	148,234	253,700
19	사과	146,615	346,677
20	버섯	131,585	72,930

 

 자료 : FAOSTAT