2004년 중국의 조미료 소비총액은 약 590억위엔으로 전년동기대비 23% 증가하여 조미료 산업 발전이 가장 빠른 한 해 였다고 한다.

현재 조미료시장은 식품산업의 발전에 따라 급속히 발전하고 있으며 경제가 발달한 지역에서는 10위엔어치 식품 중 1위엔이 조미료 소비인 것으로 알려졌다.

(자료원: 중국식품상무망)

(담당:베이징aT센터 고정희, 86-10-6410-6120)