북경팔리교농산물도매시장, 북경성북회룡관농산물 도매시장에 따르면 5월 북경시장의 소고기 평균가격은 25.50-26.00위안/kg에 달해 전월대비 5%, 전년대비 25% 상승하는 대폭적인 상승폭을 보이고 있다.

가격 상승의 주요 원인은 양곡 가격의 상승이다. 소는 사육 기간이 길고 1kg의 소고기를 생산하는데 8kg의 사료가 필요하다. 최근 국제식량위기가 신속히 퍼지면서 식량 가격이 급등하는데 따라 국내 일부 지역의 곡물 가격도 뚜렷하게 상승하여 사육 원가가 상승하고 있다.

또한 국내 소 번식률이 하락하면서 소고기 가격이 상승하자 일부 사육농가들이 고가 유혹에 못 이겨 암소마저 파는 현상이 나타나, 통계에 따르면 올해 일부 지역 암소 사육량은 이전에 비해 절반가량 줄어들고 있는 것으로 나타났다.

이러한 원인을 바탕으로 업계 관련 책임자들은 올해 하반기 중국의 소고기 가격은 지속적인 상승세를 보일 것으로 분석하고 있다.

자료원:베이징aT센터(흑룡강신문)