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04.07 2006

미국, 건강사료 먹은 닭 품질 좋은 달걀 낳아

조회549
 

펜실베니아 체스터 카운티에 위치한 에그랜드 베스트의 연구실에서는 관리하는 수탉들에게 건강사료를 먹이고 있다.


에그랜드는 저지방 카놀라 오일과 비타민E 등이 함유된 건강식 사료를 먹여 닭들을 길렀으며 이들 닭은 일반 달걀보다 포화지방 25% 콜레스테롤이 15% 낮은 달걀을 낳고 있다.


이들 달걀에는 일반 달걀보다 몇배 많은 비타민E 오메가3 등이 함유돼 EB마크를 달고 일반 달걀보다 더즌당 1달러 이상 비싼 가격에 팔리고 있다.


LA aT Center (자료원: Joongangusa)

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