미국, 건강사료 먹은 닭 품질 좋은 달걀 낳아
조회549펜실베니아 체스터 카운티에 위치한 에그랜드 베스트의 연구실에서는 관리하는 수탉들에게 건강사료를 먹이고 있다.
에그랜드는 저지방 카놀라 오일과 비타민E 등이 함유된 건강식 사료를 먹여 닭들을 길렀으며 이들 닭은 일반 달걀보다 포화지방 25% 콜레스테롤이 15% 낮은 달걀을 낳고 있다.
이들 달걀에는 일반 달걀보다 몇배 많은 비타민E 오메가3 등이 함유돼 EB마크를 달고 일반 달걀보다 더즌당 1달러 이상 비싼 가격에 팔리고 있다.
LA aT Center (자료원: Joongangusa)
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